别人不喜欢你皱眉的样子我却不会从你脸上寻
理想岛按：也斯（年3月12日-年1月5日），本名梁秉钧，广东新会人，香港作家，被称为“半个香港文学史”。著有散文集《神话午餐》、《人间滋味》，诗集《游离的诗》、《雷声与蝉鸣》，小说集《剪纸》、《岛与大陆》等。
也斯曾说，如果食物是作品的一个入口，或者是它们的生命线的话，这并不因为食物代表了生命，而是因为它是生命本身。
白粥
谁人在微明中举火
最能温暖你的肠胃
混合了不同长短和新旧
在汤汤的热气中轮回
尘世的煎熬从无间断
笑脸令你阴沟里翻舟
苦海的旋涡驱使不幸者兜转
翻上来的刹那间又再消沉
有谁端来一碗热暖
熨帖你宵来酸苦的胸膛
一旦心里打满了纵横的细结
有那双灵巧的手可以舒解
若是无聊举杯积聚无数腻意
那堪再搬醋盐的酸咸
不如面对空茫的回转
端看你投入的是什么东西
皮蛋瘦肉舒缓你上升的虚火
柴鱼花生总结稻米浪荡的良宵
小艇摇橹的声音或是塘畔风月
只剩下黎明的鱼眼呼唤你的灵魂
腐竹皮蛋猪骨鲮鱼肉
突出了自己也逐步溶化了自己
你我在热汤中浮沉
有人炫耀鲍鱼瑶柱的极品
且细尝一碗平淡白粥里的众生
石锅拌饭
许许多多的蔬菜
各有各的美丽和骄横
什么样的一双手摇响风铃草
把它挂成一串颈上炫耀的小调
把青瓜切成半个月亮
把月亮蘸点麻油
温柔地给生菜按摩
让它发出胡弓的旋律
把冬菇变成十只长鼓
敲出秋天芦苇间的萧杀
芽菜姊妹排好又在动乱中拆散
长竹笛合奏黎明的爽凉
让红菜头翻出弦间的秘密
把大家的脸庞染红
美丽底下有隐藏的悲凉
这么多的蔬菜交缠的歌舞
在炙热的石盆上错折成形
把白饭搅拌成斑驳的七彩
苦瓜
等你从反覆的天气里恢复过来
其他都不重要了
人家不喜欢你皱眉的样子
我却不会从你脸上寻找平坦的风景
度过的岁月都折叠起来
并没有消失
老去的瓜
我知道你心里也有
柔软鲜明的事物
疲倦地垂下
也许不过是暂时憩息
不一定高歌才是慷慨
把苦涩藏在心中
是因为看到太多虚假的阳光
太多雷电的伤害
太多阴晴未定的日子
我佩服你的沉默
把苦味留给自己
在田畦甜腻的合唱里
坚持另一种口味
你想为人间消除邪热
解脱劳乏，你的言语是晦涩的
却令我们清心明目
重新细细咀嚼这个世界
在这些不安定的日子里还有谁呢
不随风摆动，不讨好的瓜沉默面对
这个蜂蝶乱飞，花草杂生的世界
值班编辑：邓春妮
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