给粉丝分享的蚝油生菜的做法！

　 给粉丝分享的蚝油生菜的做法！

2张图片

“顾名思义，生菜是最合适生吃的蔬菜。它含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。蚝油不是油质，而是在加工蚝豉(又名牡砺)时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。以上资料来自百度。”

食材明细

生菜g

蚝油适量

酸甜口味

拌工艺

十分钟耗时

简单难度

蚝油生菜的做法步骤

1

生菜一斤洗干净。

2

葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁。

3

生菜放入开水中烫熟，水里放少许糖。

4

烫熟的生菜沥水装盘。

5

热锅下油，爆香葱白蒜末。

6

倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠，用铲子画圈，约两三分钟。

7

熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，淋在生菜上。

8

拌拌就可以吃了。

小窍门

生菜脆嫩爽口，带有一丝甜味，很好吃。不需要放盐，减少盐的摄入。

使用的厨具：炒锅

辣妈经典美食开课啦！我就是那个最懂得美食享乐的辣妈！订阅我教你更多关于美食菜谱的做法哦！欢迎







































治疗白癜风医院
治疗白癜风的费用

　 转载请注明原文网址：http://www.hyeechina.com/schq/987.html