清炒生菜简单好吃的家常做法,爽口美味

今天来分享一道用生菜做成的美食，做法非常简单，清淡翠绿不发黑，爽口美味又下饭，下面就一起来学习下制作方法吧。

首先准备一颗大生菜，先将生菜摘好，再用清水把生菜清洗干净，用流动的水再次冲洗一遍，洗好以后控干水分，然后用手把生菜叶掰成三段，直接炒的话会有点太长。准备一些大蒜切碎，然后再剁成蒜末，放入碗里面备用，准备适量的花椒，再来一些干辣椒段。

再来调一个料汁，准备一个碗，加入适量的淀粉，再来一些一品鲜，加入适量的蚝油，一勺白糖，一勺食盐，再加入清水，将它们搅拌均匀备用。

锅里烧热，然后往里面加入适量的花生油，把蒜末和辣椒放进去充分爆香，再把生菜放入里面，迅速的翻炒均匀，生菜不要炒太久，翻拌均匀就可以，再加入调好的料汁，再次翻拌均匀，生菜炒的时间过长，颜色会容易发黑，倒入料汁以后大约翻炒一分钟左右就可以出锅了。

这道非常好吃的“清炒生菜”就做好了，做法非常的简单易学，好吃开胃又下饭，如果喜欢就收藏起来动手试一试吧。