果断收藏平湖妈妈为孩子做早餐，31天

　

平湖美食达人“晴妈”就是那种大家口中“别人家的妈妈”，

从年开始，她每天换着花样给“熊大”、“熊二”做早餐，

中式、西式，彩虹般色调的早餐，

每天一早心情都美美哒，

羡慕不？

玉米蔬菜馒头+蜜豆春卷+芦笋牛肉饺+水果

如此色彩丰富、趣味十足的早餐，出自平湖的这位妈妈之手哦！

“晴妈”本名何引娟，79年生于平湖，天蝎座，热爱生活，热爱自然，热爱健康素食。因女儿名字中带有晴字，大伙儿习惯叫她“晴妈”。“晴妈”做美食完全是副业，之前做过会计，现在则是一名网店店主。一家五口，晴儿、晴爸妈、晴奶奶爷爷，自年开始，晴妈开始为全家特别是晴儿和晴爸制作特色爱心早餐。美食对于她，是一种兴趣，更是“一种生活情调”——“晴妈”笑着说。

从左往右，分别为熊大（晴爸）、晴妈、熊二（晴丫头）

乐乐在此推荐晴妈非常有爱的手作31款早餐，一个月不重样，平湖的粑粑麻麻别再犯懒了，

跟着晴妈都行动起来吧！

跟着麻麻有肉吃~

第1天牛肉香菜萝卜汤+拌菠菜+泰式柠檬虾+无花果蛋糕+小苹果周末不用赶时间做早餐，就决定做中式早餐，牛肉香菜萝卜汤对爱喝汤的熊大和爷爷奶奶来说是再好不过了。冰箱里的柠檬放了很久了，为了消灭柠檬决定把柠檬和虾一起凉拌做泰式柠檬虾。蛋糕是熊二的大爱。我则喜欢米饭配凉拌蔬菜。有汤，有凉菜，有甜点和水果的早晨是美好的。第2天天妇罗+炝拌芦蒿+火龙果+鲜榨玉米汁早餐吃天妇罗，偶尔吃一次，油腻点就油腻点吧。好在还榨了玉米汁可以去去油。第3天菠菜汁豆干青菜包+小蒸饺+无花果+玉米浓浆+鸡蛋+小苹果昨日熊二放学回家就嚷嚷着说：“麻麻，什么时候给我做包子吃？”‘’家里做包子的材料都有，如果你能自己动手做的话，明天早上就可以吃到包子。”没想到熊二作业还没有做完就开始准备做包子的食材了。我帮忙榨菠菜汁，拌馅料。熊二和面擀皮，包馅料收口。还做得挺有模有样的。要知道包包子收口是我的软肋。熊二用她自己的方法把包子包得还不错。于是今天的早餐就有了这款包子。包子比较小，5个人吃不够，又蒸了一盘小饺子。别看无花果外表很普通。切成小块摆盘还是很漂亮的。冰箱里只剩一个水果玉米，榨了浓浆熊大熊二一人一杯正好。第4天抹茶松饼+鸡蛋+酸奶+鱼皮花生+橙子+人参果今天竟然睡过头了，只好匆匆忙忙起来用平底锅烤了几只快手松饼，搭配酸奶蔓越莓很好吃。昨天逛超市买的人参果颜色是不是很漂亮。今天的早餐虽然简单，但是营养也够了。第5天花样年糕+小西瓜+柠檬茶+无花果今天休息，熊二突发奇想说想跟我一起去早市买菜。娘俩逛了一圈菜场，最后买了一袋绿皮无花果和几个小西瓜。冰箱里有花样年糕，虽说年糕不易消化，但是今天周末两只熊一人一大盘年糕下肚，吃饱出去打打羽毛球消化消化。还有柠檬茶可以减脂。第6天抹茶酥+南瓜浓汤+煎饺+油桃+橙子早上烤了熊二和爷爷奶奶喜欢吃的抹茶酥。熊大怕胖不敢多吃甜点。只好给他煎了一盘饺子。买个南瓜总是一次吃不完。一半蒸着吃。一半打成南瓜浓汤喝，加了牛奶和杏仁的南瓜浓汤又香又滑特好喝。吃饱该上班的上班该上学的上学。第7天米粥+豆浆+油条+凉拌荷兰豆+凉拌藕片+无花果+灯笼果小番茄今日吃中式早餐，有油条的早晨必定会有豆浆，油条配豆浆是熊大的心头好，我还是比较喜欢米粥配凉拌菜，吃起来爽口。经过紫甘蓝汁浸泡一夜的藕片已经上色，色彩让人非常有食欲。每年的灯笼果季节，冰箱里总要屯一袋灯笼果。熊二对灯笼果情有独钟。第8天原味松饼搭配鸡蛋果蔬沙拉+弥猴桃+樱桃小番茄+牛奶一早起来就看到了蓝蓝的天空，心情特别舒畅，熊大熊二提议早餐简单一点，趁着好天气吃饱出去公园逛逛走走。那好吧。来个快手原味松饼，配上鸡蛋蔬果沙拉，还有牛奶。吃好早餐，元气十足地出去玩啦。第9天烤贝果汉堡+紫薯花生+哈密瓜+牛奶+小番茄天气有点热，早上想吃点凉快的。熊二建议烤贝果汉堡吃，这个主意不错。天热面团发酵快，而且冰箱里正好有新鲜的生菜、番茄、培根和芝士，再煎个太阳蛋，营养丰富的贝果汉堡就完成了。熊大和熊二都喜欢吃哈密瓜，两只熊经常为谁吃得多谁吃得少而大开舌战。第10天绿豆汤+苹果派+石榴+哈密瓜

周三，天气依然热，熊大说煮点绿豆汤喝。家里的几个红苹果放了很久忘了吃了。熊二建议把它做成苹果派。天气热擀派皮真考验人的耐心。还没等皮擀开，黄油就开始融化。放冰箱里冷冻后再拿出来擀才稍微好一点。折腾了快两个小时，终于吃上了香香甜甜的苹果派。

第11天抹茶馒头+紫米酒酿芒果盅+黄瓜拌虾仁+米粥+鸡蛋+西柚橙子拼盘新的一周，前几天买了紫米让熊大帮忙做了紫米酒酿，今日一早起来就闻到了米酒的香气。切了芒果粒放在紫米甜酒中味道不错。黄瓜拌虾仁熊二很喜欢吃。第12天海鲜粥+蔬菜馒头+凉拌西葫芦丝+樱桃小番茄+苹果昨晚下了点小雨，早上凉快了些。早餐吃海鲜粥，配上蔬菜馒头正正好。第13天伯爵奶茶蛋糕+红茶+鸡蛋+水果沙拉熊大早起做米酒，难得一日厨房里多个助手。趁熊大蒸糯米的空档，用电饭煲烤了伯爵奶茶蛋糕。配前几日买的英式红茶正好。再切一盘水果沙拉今天的早餐就妥当啦。第14天吐司面包+酥炸黄金虾+水果拼盘+养乐多昨晚面包机预约好了吐司，切好的吐司片铺上黄瓜、培根和番茄吃起来真心不错。熊二对吃虾很挑，不能带有一点虾壳，对付这种熊孩子要有耐心，把虾壳剥了放调料腌制一会炸成黄金虾最符合她的要求了。第15天鲜肉包子+米粥+蒸玉米+凉拌黄瓜+香煎迷迭香土豆片+西瓜桔子

一打开窗户，窗台上就飘来迷迭香的阵阵香气。平时炒菜很少用迷迭香。香味实在太浓郁了，看着密密麻麻的迷迭香叶子开始老掉发黄又觉得有点可惜。今早蒸玉米时正好顺便蒸了两个土豆。于是就把土豆切成片用黄油两面煎至金黄，最后撒上胡椒粉和迷迭香就成了这盘美味的迷迭香土豆片。

乃们是不是和乐乐一样，

15天的诱惑，只看不吃，太残酷！

休息休息一下吧~

从会计转为网店店主之后，晴妈的时间有了很大的调控空间。而“晴妈”告诉乐乐，制作花样早餐，是因为家里的“两只吃货”——“熊大”、“熊二”。“熊二”晴儿对早餐特别挑剔，“熊大”大清早就得去上班，外面的早餐摊、便利店也没有适合的早餐，再加上食品安全问题让人担心，所以“晴妈”决定自己动手。

第16天豆腐杏仁蛋糕+紫苏饭团+绿肉甜瓜+香辣海带丝+小番茄自从有了小米电饭煲，烤蛋糕都不用烤箱了。看食谱上说可以用豆腐烤蛋糕，忍不住大早上就开始尝试了。紫苏拌饭料漂亮得都舍不得吃。甜瓜甜得恰到好处。熊大喜欢吃辣的，清淡的蔬菜粥配上又香又辣的海带丝正合他的口胃。第17天紫薯枣泥发糕+绿豆汤+海苔脆角+牛油果黄瓜汁+橙子苹果前些日子买的紫薯放着开始发芽了。今早就把它蒸熟和面团蒸发糕吃，省得放着发芽。放了枣泥的紫薯发糕散发着阵阵红枣的甜香味。爷爷奶奶最喜欢吃了。熊大依然隔三岔五要求煮绿豆汤喝。我一直认为牛油果和黄瓜汁一起榨很好喝。熊大熊二却一致认为这味道太奇怪了接受不了。第18天鲑鱼泡饭+小落苏+五香牛肉干+甜瓜+牛奶昨天提前买了块牛肉囟好放在冰箱冷冻了一晚。准备今天早上切片开吃。切完牛肉片我问还在睡懒觉的熊大要不要起来吃牛肉干（熊大周六周末喜欢睡懒觉），熊大睡得迷迷糊糊的。谁知让隔壁的熊二听到了，话音未落，熊二已经冲到了我跟前。‘‘麻麻，牛肉干在哪里，耙耙不起来吃，我先去吃了啊？”熊二吱溜一下就跑去吃独食了。熊大起来的时候熊二已经吃掉了一半牛肉干。最后两只熊把一大盘牛肉干全干掉了。俩熊倒是补充完热量了，我和爷爷奶奶只能吃小落苏了。第19天口袋面包+意式沙沙酱+水果酸奶冻+西瓜汁

周二，据说意式沙沙酱特好吃。起早去超市买了番茄、松花蛋、黄瓜、香菜和辣椒剁成碎加入生抽胡椒粉拌成沙沙酱。装在口袋面包里吃果然很鲜啊。昨天晚上准备好的水果酸奶已经成奶冻了。一口一个好凉爽。

第20天水晶虾仁包子+水馒头+薯条+蔬菜沙拉+青葡萄+紫薯花生+米汤熊二无意中在网上看到水晶包子的图片，就缠着我，说要吃，说吃了水晶包子才有心情画画，那就做水晶包子吃咯。拿她没辙就只好做了几只很迷你的虾仁包子。话说味道还不错。只是第一次做，整形整得不够好。第21天芋圆烧仙草+肉松紫米球+纸杯蛋糕+西柚+青葡萄熊二最近迷上吃芋圆烧仙草，最好每天来一碗。南瓜加入木薯粉和面有点难和。昨晚煮了紫米没吃完早上拌点肉松捏成紫米小球吃起来也很鲜，小小的一口一个正好。第22天香煎鱼柳+野菜饭团+西柚梨汁+水果拼盘熊二喜欢吃饭团。海鲜的或野菜的都吃。但对吃鱼很挑。只吃三文鱼和龙利鱼。因为这两种鱼几乎没有骨头，熊二随熊大的性子，有点懒散怕麻烦。西柚和梨是好搭档，榨出来的汁非常好喝，颜色也漂亮。第23天香蕉蛋糕+银耳莲子羹+小杏子+青葡萄+小番茄冰箱里的香蕉都放得熟透了。这个时候烤香蕉蛋糕吃最合适不过了。爷爷奶奶超喜欢。杏子的季节总喜欢买一大篮子杏子，一半做杏子酱抹面包吃。一半当水果每天吃几个。一年难得煮上几次银耳莲子羹。熊二不喜欢吃莲子。第24天肉松粥+油条+凉拌黄瓜+水果拼盘+双白水昨日受小姐妹之托，给她家小宝炒了芝香肉松，自留了一点。今早配米粥喝太美味了。熊二连吃两碗。第25天司康饼+樱花红茶+凉拌芦笋+樱桃+杏子熊二学校有小组活动。所以早上就烤了司康饼，红茶是司康的好搭档。天热不想炒菜就把芦笋开水烫一下凉拌着吃也一样很好。第26天芝麻馒头+南瓜小蛋糕+米汤+凉拌姜片+水果去超市买了黑芝麻粉，把家里的小半袋面粉加入芝麻粉做了芝麻馒头。熊大熊二都说蛮好吃的。只是做少了，熊二嫌吃一个馒头不够，又烤了几只南瓜蛋糕。凉拌姜片配米粥很开胃。第27天南瓜饼+杏仁南瓜羹+凉拌秋葵+水果拼盘一个南瓜三吃，一份煎南瓜饼，一份蒸南瓜饼，还做了一份南瓜杏仁羹。凉拌秋葵简单又美味，水里焯一下，生抽和醋调成酱汁，醮着吃，怎么吃都吃不厌呢。第28天蔬菜粥+蒸玉米+胡萝卜磅蛋糕+甜瓜+冰镇杨梅汁熊二对蛋糕是百吃不厌，为此我也挺伤脑筋，今早改改口味烤了胡萝卜磅蛋糕，加了肉桂粉，味道很棒。种的罗勒叶都吃不完，用来装饰一下蛋糕也不错。第29天对虾香菇酱鸭面+火龙果汁+水果+咸饼干熊大不知道遗传谁的基因，超爱吃面条。爷爷奶奶可不怎么喜欢吃呢。熊二对面条也是一般。没有特别的钟爱。第30天煎牛排+紫薯+哈密瓜+酸奶+奶油玉米每次熊二提议去外面吃牛排，都被熊大无情地拒绝了。理由是：外面的牛排不能保证卫生。为此熊二非常苦恼，熊二多次私下偷偷跟我说：“麻麻，咱俩去吃牛排，别带熊大去。”想想还是自己动手做牛排满足一下熊二的馋念好了。第31天蔬菜坚果虾仁沙拉+红薯牛角面包+早餐奶+鱼子酱+水果昨天奶奶买了几个红心番薯回来，蒸了几块发现吃起来不甜吃剩几块没人吃。剩下的几块红薯就压碎和面做了红薯牛角包，没想到加了红薯的面包组织异常松软。非常好吃。热爱生活、喜欢分享的“晴妈”时不时会在朋友圈、微博晒晒早餐美食，打年开始，有不少粉丝慕名而来，两年多的时间，随便发一条







































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