有机大使体验装发出附生菜的2种做法
第二波的有机大使蔬菜体验装已经全部发出了，新加入的小伙伴们依然很兴奋啊，良好的反响更是我们努力的源泉！
本次配送的蔬菜中，有机生菜营养丰富，小编为大家准备了2种做法以供参考：
蚝油生菜
蚝油生菜做法简单，热量不高，一个人吃一盘都不会担心长肉。
用料生菜（我用的是圆生菜一颗）蒜2瓣蚝油20克生抽20克糖10克料酒10克蚝油生菜的做法先将生菜掰成小块，洗净，锅中添水，水开后放入一点点盐，几滴油。然后放入洗净的生菜汆烫几秒钟即可。最好用个大锅，水量多一点，把菜分两次下锅，因为一次放太多生菜，受热不均，会导致有的烂了，有的还没有熟，影响口感。最好在旁边放一盆加了冰块的凉水，汆烫好的生菜捞出来后迅速放入冰水中过一下，这样可以使烫好的生菜口感更脆，而且颜色保持的更好。处理好的生菜就可以控干水分摆在盘中备用了。切好蒜末，炒锅倒油，油热后放入蒜末，翻炒出香味，放蚝油、生抽、糖、料酒，搅匀至糖融化，汤汁略微粘稠即可关火。然后趁热浇在之前摆好盘的生菜上即可。蒜蓉炒生菜
用料生菜适量蒜蓉适量糖一小勺蒜蓉炒生菜的做法1.生菜洗净沥干水份!2.锅烧红,倒入油,下蒜蓉爆出香味,下一小勺糖,放入生菜,快炒一分钟,下适量盐,快速翻炒均匀,上碟!小贴士1.生菜很容易熟,不用炒太久!2.放一勺糖具有提鲜的作用!3.用这种方法也可以炒其它的蔬菜!
有机大使：每天10块钱，众筹一块有地，为您提供放心的有机食品，为您全家的健康生活保驾护航。
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