东方生活养生菜黑木耳炒山药

名称：黑木耳炒山药

简介：山药中含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；还有降低血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品；有效阻止血脂在血管壁的沉淀，能预防心血管疾病。取得益志安神、延年益寿的功效。黑木耳对于补铁有很好的功效。它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以黑木耳可做为一种天然的补血食品。

用料：主料：山药野生黑木耳

辅料：青椒红椒

调料：橄榄油耗油

做法：山药去皮洗净切片，开水烫一下备用，青椒红椒洗净切片，黑木耳泡发洗净，橄榄油加热放入葱花蒜蓉炒香，加入山药青红椒黑木耳翻炒，加耗油盐调味即成。

功效：健脾养胃滋阴补阳

食疗建议：

温馨提示：由于不同的季节，不同的天然气候，我们所做菜的口味会有略微不同，但不影响其中的营养成份。

我们承诺：

1．%新鲜绿色原食物材料；

2．金锅烹制，确保食物中营养得以完整保存，保留食物中的蛋白质、纤维素、膳食纤维等对身体有益的精华元素；

3．只使用被誉为“液体黄金”的橄榄油等好的油品，确保高温下不被氧化。

4．所用调料均以天然的食物调制而成，拒绝使用味精、鸡精等加工类调味品；