汁生菜麻汁生菜

食材

• 主料

• 生菜

  200g
• 辅料

• 芝麻酱

  50g

• 蒜

  适量

• 盐

  2g

• 鸡精

  适量

步骤

1.生菜洗净沥干水分

2.入热水焯烫5秒钟

3.挤干水分，稍微切碎

4.芝麻酱调成自己喜欢的浓稠度，调入盐和鸡精调味

5.蒜切成蒜末，加入一点清水调成蒜汁

6.将芝麻酱和蒜汁淋在切好的生菜上即可

小贴士

1.生菜很嫩，焯水不需要太长时间，几秒钟即可。
2.麻酱和蒜汁都可以先进行调味，然后生菜中就可以免去调味一步了，直接淋入麻酱和蒜汁即可