蓉蚝油生菜蒜蓉蚝油生菜

生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。
蚝油生菜是现在一道很常见的菜肴。用生菜及蚝油配以蒜末及其他辅料炒制而成。这道菜营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。做法还特别简单，用来拌米饭和做下酒菜都不错哦。

食材

步骤: 1.生菜洗干净，准备好葱蒜和蚝油。; 2.葱和蒜切碎末备用。; 3.锅内放水,水开后加入少许食盐和油。; 4.放入洗好的生菜，水再次煮开后捞出,沥干水分。; 5.取一小碗，倒入蚝油，酱油，香油，少许糖和淀粉水调匀。; 6.锅中倒入油烧至7成热，加入葱花,蒜泥爆香。; 7.倒入调好的料汁，搅拌开后熬开。; 8.淋到生菜上即可。