给孩子的爱心早餐,28天不重样
说起给儿子做早餐，真的是一时兴起，凑巧国庆期间爷爷奶奶不在家，加之儿子长期对妈妈烹饪技术的藐视，于是，下定决心给儿子做28天不重样的早餐！
虽然是做饭小白，没想到28天竟也轻而易举的坚持下来了，这期间密切了和儿子的亲子关系，锻炼了厨艺，还意外收获了健康的作息（因为要准备早餐，必须早睡早起）。
哈哈.....扯远了，因为发朋友圈后很多朋友讨要做法，于是重新整理了一下这28的早餐并附简单做法，供大家借鉴。其实这些早餐都是比较快手的，如果稍微费时一些，食材可以头天晚上备好。
下面开始上食谱~~~~
Day1：牛排煎蛋+奇异果+牛奶
食材：牛排一片、鸡蛋一个、面条少量、橄榄油、黄油。
做法：
1、牛排头天晚上拿出放冷藏解冻，第二天早上煎制。
2、牛排上两面均匀抹上盐、胡椒和少量油，铸铁锅（或平底锅）开大火，锅烧的够热的时候下锅，转中火，一分钟左右，翻面，然后再一分钟翻面，一直翻六七次，就有七成熟了，想吃老点的可以继续煎一会儿。煎蛋、面条煮熟备好就可以摆盘啦。
Day2：紫薯饼+苹果沙拉+南瓜粥
食材：红薯（蒸熟）g、白芝麻（熟）50g、白糖30g、糯米粉50g、牛奶50g
做法：
1、将蒸熟的紫薯，压成泥状，放入白糖，可以酌量（我所有的糖都用木糖醇代替）。
2、加入糯米粉（家里没糯米粉的，可用面粉代替），再倒入牛奶，将紫薯泥团成一个个小圆球，滚动烤盘，使紫薯球均匀的蘸上芝麻。
3、用手依次将紫薯球压成紫薯饼（先团成圆球蘸上芝麻，再压成紫薯饼，可使紫薯饼更均匀的蘸上芝麻）。4、将紫薯饼放入烤箱，上下火度，烤制15分钟。
Day3:西胡鱼肠厚蛋烧+胡萝卜小米粥+橙子食材：鸡蛋两个、西胡半块做法：1、西胡去皮，切丝，越细越好，打入2枚鸡蛋，加适量盐，把西胡丝和蛋液混合搅匀。
2、热锅少油小火，将蛋液均匀的铺一层在锅底，待稍微凝固后翻面，2分钟后切块装盘。可以根据个人喜好淋点番茄酱撒点黑胡椒神马的～
Day4：烤肠意面+哈密瓜+酸奶
食材：意面、洋葱、西兰花、烤肠、意大利面酱
做法：
1、意大利面煮10分钟，顺便煮熟几片西兰花，捞出备用（意面可以用凉开水过一遍防止变坨）。
2、洋葱切小块，蒜瓣切末，烤肠切片，放在案板上备用。
3、起油锅，放少量油，加入蒜末，炒成金黄色，加入洋葱片和烤肠，炒出香味，加入放盐和糖，中火翻炒三分钟左右。
4、把意面加入锅，放意大利面酱两勺，搅拌均匀，盛盘后放上西兰花就可以了。
Day5：法风烧饼+猕猴桃+红豆薏米粥
食材：印度飞饼皮一张、鸡蛋一个、培根一片、生菜叶一片
做法：
1、取一张飞饼，中间一切两半。一个鸡蛋，取蛋黄，给飞饼向上的一面刷蛋黄，撒黑白芝麻。
2、平铺在烤盘内，先下火，度5分钟，再移到上火，继续5分钟。最好看着点儿，上色了就不呀烤了，以免糊掉。
3、趁烤的时候，另起锅，煎个鸡蛋。
4、按自己口味层层夹进喜欢的培根、煎蛋、生菜、最后再抹点儿沙拉酱，齐活！
Day6：戚风蛋糕+火龙果+培根煎蛋+橙汁戚风就不用列做法了吧，网上一搜一大把的戚风教程。6寸戚风前一天晚上烤好，早上破壁机打果汁或米糊，水果切好摆盘就OK啦。
Day7：芝士焗饭+蒸南瓜+小金桔+牛奶食材：米饭、马苏里芝士、洋葱、、胡萝卜、鲜虾仁、生抽、黄油、盐
做法：
1、马苏里拉芝士切成丝，其余所有材料切丁，米饭备好。
2、黄油（也可用食用油）在锅内融化，倒入洋葱炒香，再倒入胡萝卜、香菇、培根，调入盐。
3、倒入米饭炒匀，调入生抽，翻炒几下关火，将其盛在焗碗里压实。
4、表面撒上马苏里拉碎。
5、烤箱度，15分钟。
Day8：安心油条+蔬菜沙拉+水果拼盘+豆浆油条材料：普通面粉g、鸡蛋1个、盐8g、小苏打4g、无铝泡打粉4g、植物油15g、水g。
油条做法：
1、所有材料混合。放厨师机里揉成光滑柔软的面团。或者用手，就是一直揉啊揉啊揉......，揉到不沾手，成柔软的面团。
2、面团收圆放到盆里，上面抹少许油（防粘）然后盖上保鲜膜静置。冷藏静置一晚。
3、第二天早上将面团取出。分成两份。案板上撒粉擀开，在擀的时候是边抻边擀。先抻长后，再擀。就像外面炸油条那样子哈，自行脑补，实在不行去现场学一哈。
4、之后切成条。
5、两个放在一起，用筷子在中间压一压。待油烧热，就可以下锅炸了。下锅的时候捏住面条的两头。
6、油条下锅后要不停的翻动。这样才能快速的膨开。受热均匀。炸到金黄色就可以了。
Day9：毛毛虫豆沙餐包+烤肠煎蛋+芒果+燕麦粥餐包的做法大家参考君之的方子吧| |
