别样韩国烤肉餐韩国牛肉生菜卷

牛排怎样健康吃？搭配上新鲜的蔬菜，不仅用蔬菜的清爽口感来中和了油腻的牛排，各种颜色的色彩搭配也让这款肉食眼前一亮。最重要的是，不要忘记用咖喱酱来使蔬菜和牛排融合为一体。每份只有卡路里，5克脂肪，作为瘦身餐的同时也不用害怕食物寡淡无味了。在韩国烤肉店吃过后，在家里用这款颇具创新的食谱来回味一下韩国烤肉的美味。还等什么，赶快试试吧！

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2人份食材

西冷牛肉......克

米......克

紫甘蓝......克

胡萝卜......1

小葱......1

泰国红咖喱酱......50毫升

长叶莴苣菜心......1

煎炒用植物油

佐餐用泰国红咖喱酱

佐餐用芝麻

营养含量

卡路里大卡/蛋白质25克

脂肪5克/碳水化合物22克

步骤

1

将米倒入锅中，倒水没过，煮12-15分钟。此期间，将紫甘蓝切成细条。胡萝卜削皮、切半并擦成丝。小葱切成小圈。

2

将西冷牛肉上的脂肪切掉，用厨房纸擦干表面水分，然后切成条。

3

在一个煎锅中，中高火加热植物油。放入牛肉条，煎2-3分钟。倒入泰国红咖喱酱，调小火，煮3-5分钟。

4

将长叶莴苣菜心的叶片摘下，分放到大盘子中。摆上煮好的米饭、牛肉条、胡萝卜、紫甘蓝、小葱末，佐以泰国红咖喱酱，撒上些许芝麻粒，尽情享用吧！

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