秋葵生菜沙拉

材料

秋葵g、BabyLeaf(已清洗）60g、培根60g、黄甜椒30g、红甜椒30g、巴萨米克醋30g、蜂蜜45g、黄芥末酱1茶匙、盐1/8茶匙、橄榄油10g

做法

1、制作沙拉淋酱：红酒醋/黄芥末酱/塩/橄榄油依序倒入容器内，搅拌至塩完全溶化为止；最后倒入蜂蜜调匀（边试味道边添加）2、洒上1/2茶匙塩（份量外），用手轻轻搓揉每根秋葵（蒂头可以食用，无需切除！）再用水清洗干净3、以中小火煮滚半锅水，把秋葵放入，水煮约1分钟，稍微搅拌、捞起并放凉备用4、培根切细条；平底锅（不加油）以中小火将培根干煎至酥脆焦黄；备用5、把放凉的秋葵切成滚刀状6、红、黄甜椒洗净，切细条备用7、将所有食材放入大容器中，食用前，淋上沙拉酱8、上桌

(本文内容来源于网络版权归原作者所有)

欢迎