自己种的菜如何保存种子

当蔬果开花的时候，已经可以为菜园下一年保存种子做准备，这是挑选自留种子最佳时机。尽管方法简单，为了使种子收获成功，还有很多事情需要考虑。

干种子-摇动和拍打

例如，豆类，芝麻菜，生菜，卷心菜或萝卜。

特点：种子隐藏在干燥的豆荚中，不被果肉湿浆包围。

第一步：选择植物在初夏选择一些特别漂亮、强壮，无病害的植物进行种子生产。让它们开花和结果。

第二步：干燥大多数种子需要温暖和干燥条件才能成为一颗好种子，所以夏末是收获的最佳时间。定期观察植物，直到种子成熟。例如，如果豆荚干燥，种子也成熟。然后将豆荚切下来并将它们倒挂在温暖通风的房间中进一步烘干。在它下面放一块布以确保种子掉落时能全数收集，您也可以将植物挂在布袋中。只有成熟的种子才能在明年发芽。

第三步：脱粒为了获得纯种子，给豆荚脱粒。这个过程分离豆荚和种子。可以手动触发小批量。如果您有很多种子需要脱粒，都市农夫建议您使用以下方法之一：

用脚脱粒：将干燥的豆荚装入袋子或桶中。小心地用干净的鞋子踩着袋子，直到种子松散脱粒。拍打脱粒：为此，豆荚也用袋子包装，放在一个不太硬的垫子上。小心翼翼地用东西（例如旧扫帚）敲打，并且袋子反复摇晃并旋转。

第四步：清洁将种子从豆荚中取出后，进行清洁。现在所有的植物残骸和土屑（例如用筛子）都要整理好了。注意：筛子的筛孔大小需要适合种子大小-您可能需要不同的筛子。

第五步：通过风精细清洁除去粗杂质后，仍留下细小的灰尘或分散的植物残留物。将粗糙清洁的种子倒入碗中，轻轻地吹到种子上或轻轻地吹入碗中，轻轻摇动碗。较轻的颗粒飞走，较重的种子仍然存在。

第六步：控制将受损和生病的种子整理出来，剩下的好种子现在可以存放到明年春天。

湿种子-需要分离

例如，番茄，西葫芦，黄瓜或南瓜。

特点：种子在果肉中，在种子收集过程中必须完全分离。

例子-番茄西红柿需要特殊处理来分解每个种子周围的凝胶层。

切开尽可能熟的西红柿，用勺子刮出番茄里的果肉和种子。将果肉和种子一起装入玻璃杯中并加入一些水。为了防止果蝇，用薄布和橡皮筋将玻璃杯盖上。注意杯子不能被密闭！将玻璃杯放置在室内约2天并定期摇动。通过发酵，光滑，粘滑的果肉逐渐与种子分解。如果胶状壳已经松动，用手指检查：手指触摸到种子会有粗糙感。然后将种子放入非常细的筛子中清洗。再将清洁过的种子放入过滤袋中，并将其挂起晾干，即可。

种子的储存

以下是种子最佳存储的一些提示：

容器：信封，由纸，玻璃杯等容器适合存放种子。如果容器是可封闭的，则种子就可以避免蛾，小鼠的破坏。标签：记下蔬菜的名称和包装上的收获年份。保持干燥：种子必须保持干燥，否则可能会霉菌，腐烂或发芽并变得无法使用。存放阴凉：最佳温度为0-10°C，温度波动不大。如果可能，将种子容器保持在黑暗中（黑暗的房间或容器）。