蔬菜怎么施肥分类后简单又科学

上一期有粉丝给我们留言，让小编发点蔬菜方面文章。今天我们就来讲一下蔬菜该怎么施肥。

我们都知道，蔬菜种类特别多，不同的种类施肥方式是不一样的，可是面对各种各样的蔬菜，该怎么施肥呢？

首先，我们要把蔬菜简单归类，主要归为叶菜类蔬菜、根茎类蔬菜和瓜果类蔬菜三大类。在蔬菜生产中，施肥就根据种类的不同而异，接下来就看一下这三大类蔬菜分别该怎么施肥。

一、根茎类蔬菜

根茎类蔬菜是指：以肥大的肉质直根为产品的蔬菜，包括萝卜、土豆、芋头、山药、芜菁、根用芥菜等。

这类蔬菜的施肥重点在基肥和早期追肥。

基肥以有机肥为主，混合三元复合肥或者掺入少量速效氮和钾肥。追肥要早施，在定植后或者是苗期，亩施尿素4-6kg或腐熟农家肥（人粪尿）-kg，促进植株早发快长；然后，在蔬菜进入旺长期前，每亩施磷钾肥6-8kg，采用穴施的方法，以促进植株高产；此后，根外喷施1%-2%的尿素水溶液1-2次，次数根据叶片的生长状况而定，间隔一周喷一次，能够延长叶片功能，防止早衰。

二、叶菜类蔬菜

叶菜类蔬菜是指：以鲜嫩的叶片、叶柄为产品的蔬菜，此类蔬菜生长周期较短，包括：白菜、青菜、苋菜、菠菜、油菜、生菜、甘蓝、卷心菜和芹菜等。

这类蔬菜需要大量氮肥，施肥重点在追肥，追肥以速效氮肥为主。

在苗期追肥一次，以后每收获一茬，再及时追肥一次，以促进下茬作物叶片的迅速生长。追肥每亩施尿素8-10kg或腐熟农家肥（人粪尿）公斤，条施，施后灌水，以利于植株吸收利用。

三、瓜果类蔬菜

瓜果类蔬菜是指：以果实为产品的蔬菜，这类蔬菜要开花结果，生长期较长，包括茄果类（茄子、番茄等）、豆类（豌豆、毛豆、四季豆等）和瓜类（黄瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜等）蔬菜等。

这类蔬菜需要的氮、磷、钾肥都较多，所以基肥和全程追肥都比较重要。

以“基肥足、追肥早、花果肥重”为施肥原，并且每收获一茬果实后，要及时追施一次速效氮肥，促进枝叶生长，保证下茬果实迅速形成、膨大。

首先，基肥要足，基肥以有机肥为主，再配施适当复合肥。追肥则要“因作物而异”，如：黄瓜不耐高浓度的肥料溶液，应薄肥勤施；南瓜的吸肥能力强，前期容易出现疯长的情况，要严格控制氮肥的施用量，以避免出现只长藤不结瓜的现象；丝瓜结瓜速度快，结瓜量多，结瓜时间长，需肥量较多，在结瓜期间，应每隔7-10天追施一次粪水，保证在结瓜期间有充足的养分供应，并促进多结瓜。