回农村过年,三十这一天都做了什么农村致
现在很人即使再城市买了房子,却宁愿回农村老家过年,只为了能多感受一点“年味”。大年三十是一年中的最后一天,在这一天,人们除了吃好喝好心情愉悦的等待新年的到来,当然还有许多要张罗的事情。在这一天,还有很多需要禁忌的事情,包括说话、做事等。
年三十最重要的事情就是吃年夜饭了,和城市里面的人不同,农村的年夜饭一般都会在家里自己做了,叫上家里的亲戚一起吃,一大家子,好不热闹。那么一般会吃一些什么菜呢?
第一:鱼。鱼是年夜饭必备的一道菜,在做的时候一定要有头有尾,在吃的时候还有一些讲究,有些地方都不吃,这样象征着年年有余,来年有一个好兆头。
第二:鸡。鸡和吉的两个字是谐音,有着吉祥如意的意思,所以三十的年夜饭上,这道菜也是少不了的,一般都会先炖好,然后装盘端上桌。
第三:青菜、生菜或者是白菜。青菜有着清净平安的意思,生菜的意思是生财,而白菜有着百财的意思,所以这三种菜在年夜饭的时候也是很多家里不可缺少的。
第四:芋头。芋头和遇头的意思接近,吃这道菜象征着在来年什么好事都能先遇头到自己身上。一般都是清蒸着吃,喜欢辣的可以在里面适量的加入一些辣椒。
第五:饺子。年三十吃饺子是我国自古沿袭下来的一种习俗,所以它也是年夜饭上的常客。
这一些都是团年饭上比较常见的菜,当然很多地方的习俗不一样,所以在菜品上也会不一样。一般不会有什么时间限制,人到齐了,就可以一家人开开心心的吃起来了。
在吃之前都会留几个位子,摆上一些碗筷祭一下祖先,那些碗筷是不能吃的。还不能乱说话,一般都要说吉祥的话,也不能打碎碗。除了吃年夜饭,在农村年三十当然少不了贴春联了,一般农村里面用的比较多的就是浆糊,浆糊最好是用多少备多少,不要剩,老人们常说这样是避免来年日子越过越糊涂。
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