入伏一定要吃这4种家常菜,鲜美不油腻,解

从今天开始，就正式入伏了，又到了一年中最热的时候。三伏天，也是整个一年中最难熬的时候，酷热难耐，出门都需要勇气，稍微动一动就汗流浃背，恨不得一天洗三次澡。

天气非常热的时候，人会变得困顿，浑身无力，心情烦躁。这个时候，我们除了要保持良好的心情，饮食调节也是必不可少的。

今天，就给大家推荐4种美食，做法超简单，适合入伏的时候吃，消暑降温。

白灼生菜食材：生菜、蒜、红椒

调料：生抽、盐

做法：

1、准备两颗生菜，掰下叶子，清洗干净备用；红椒和蒜切粒。

2、锅中烧开水，水开之后下入身材汆烫一下，捞出盛放在盘中。

3、锅中加入少许食用油，油热之后，倒入少许清水，加入适量红椒蒜粒、生抽、盐调味。

4、将调好的料汁浇在生菜上即可。

西芹炒木耳食材：西芹、木耳、葱蒜

调料：盐、生抽，鸡精

做法：

1、芹菜去掉叶子，清洗干净备用；木耳提前泡发洗净；葱洗净。

2、芹菜切成菱形块，葱蒜切末。

3、起锅烧油，油热之后，倒入葱蒜爆香，加入西芹进行翻炒，接着倒入木耳翻炒。

4、加入盐、生抽调味，大火翻炒，出锅前加入适量鸡精提鲜即可。

黄瓜炒蛋食材：黄瓜、鸡蛋

调料：盐、鸡精、料酒

做法：

1、黄瓜洗净，切成薄片；鸡蛋打散，加入少许料酒、水打散备用。

2、锅中烧油，油热之后倒入鸡蛋液，将鸡蛋炒熟盛出。

3、锅中留底油，倒入黄瓜进行翻炒，加入少许盐调味。

4、翻炒一分半钟左右，倒入鸡蛋再翻炒半分钟，出锅前加入少许鸡精，翻炒均匀即可。

虾仁冬瓜汤

食材：冬瓜、虾、葱

调料：盐、生抽、鸡精

做法：

1、将虾清洗干净，去掉虾线，剥出虾仁，留下虾头；冬瓜去皮，切块洗净备用；葱切末。

2、锅中烧油，油温7成热的时候，放入虾头进行煸炒1分钟，接着加入适量纯净水熬沸。

3、将冬瓜放入虾汤中，加入少许盐，鸡精、生抽调味，煮2分钟左右。

4、接着放入虾仁煮三分钟左右，起锅前撒入少许葱花点缀即可。

每日滋补品——冰糖燕窝

食材：燕窝、冰糖、纯净水

做法：

1、准备一盏天然燕窝，将燕窝放入清水中，浸泡4个小时左右。

2、燕窝泡发之后，处理干净杂质，撕成条状。

3、将燕窝放入炖盅里，加入适量纯净水，隔水炖煮30分钟左右。

4、炖煮到25分钟左右的时候，加入适量冰糖炖煮，时间到出锅即可。

三伏最热，三九最冷。这两个特殊的时候，一定要注意饮食调理，大家可以学这几道菜试试~~~

菜谱持续更新中……