六一儿童节特辑这些好看精致又好吃的菜

今天是年5月31日

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小时候最盼望的日子就是过生日和儿童节了，不仅能收到礼物，还会有好多好吃的。记忆中的儿童节，学校会举办各种活动，有演出，有嘉年华，甚至有的学校还有游园活动。孩子们在各个教室穿来穿去，做游戏、赢奖品、品尝各种小零食、开心得不得了。

从前的孩子们渐渐长大，也有了自己的家，自己的孩子，也得思考如何给自己的孩子过节了。现在的孩子们可以玩的东西越来越多，好吃的东西也越来越丰富。那么在陪孩子过节的同时，也给他们做些好看精致又好吃的菜肴吧~

酸甜最开胃

小孩子最喜欢吃糖了，但是家长们总是为了健康限量供应。不过既然不能给孩子吃糖，酸甜口味的菜还是可以做的嘛。酸酸甜甜的咕咾肉、糖醋的小排，或者再来一盘茄汁大虾，相信孩子们一定可以多吃一碗饭~

菠萝咕咾肉

By孔老师教做菜

用料

主料：猪里脊肉克、克、菠萝肉克、克

辅料：鸡蛋1个、番茄酱80克、淀粉50克、白糖30克、盐料酒适量、金龙鱼稻谷鲜生食用植物调和油毫升

做法

1.猪里脊肉洗净切小块。

2.掏空菠萝，放一旁备用。菠萝果肉切块，放在洒有盐的凉开水中浸泡5分钟。

3.加入蛋清、料酒、盐，揉捏按摩下肉块，腌5分钟。

4.最后加入淀粉搅拌均匀。

5.锅里放金龙鱼稻谷鲜生食用植物调和油，中小火加热，筷子放下去能冒泡就可以。把肉块一个个放下去，注意不要让它们勾搭在一起了。

6.炸至肉块表皮金黄色。（今天选的这款稻谷鲜生调和油营养丰富，其中稻米油含量高达50%，富含谷维素，还含有10%的花生油，有着香而不腻的花生香，全家老小都适合。）

7.捞出控油。（炸过的油还是平时用来炒菜的。一般油炸过一次东西的食用油对健康没有什么危害。）

8.锅内适当底油，倒入番茄酱，煸炒20秒。

9.加凉水微微没过番茄酱。

10.再调入白糖，盐。（每个牌子番茄沙司的酸甜度不一样，每个人对酸甜口的接受程度也不一样，如果觉得不是很酸，可以适当加些白醋。）

11.倒入菠萝块和炸好的肉块，翻炒均匀。

12.勾少许薄芡，迅速翻炒至番茄酱均匀的沾在菠萝及肉块上。

13.使汤汁翻炒均匀。

14.盛出，放到掏空的菠萝里。

颜值高才吸睛

小朋友嘛，当然喜欢一些颜色鲜艳的菜品啦。如果做出来的菜颜色或造型太单一，人家才不愿意吃呢。所以这些颜值高，五彩缤纷的菜宝妈们一定要学会了做给家里宝贝吃哦，宝贝的注意力被好看的菜品吸引了，不爱吃蔬菜也会比平常吃得多些。

松仁玉米

By苏苏爱美食

用料

主料：玉米(鲜)克、青豆80克、松子仁60克

辅料：盐少许、香葱10克、枸杞子10克、橄榄油适量、白糖15克、黄瓜1根、牛奶30克

做法

1.将速冻玉米粒和青豆粒解冻清洗干净

2.剥好松子仁、洗净枸杞备用

3.大火将煎锅烧热，撒入松子仁，调小火炒至表面略带金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。另起锅倒入橄榄油

4.爆香小葱，再倒入玉米粒翻炒

5.倒入青豆继续翻炒，放入盐调味

6.加糖炒化，再倒入牛奶

7.放入枸杞松仁，待牛奶快收干汤汁时，再倒入松子仁炒匀出锅

8.做装饰黄瓜，黄瓜洗净沥水去蒂

9.切成两个9厘米左右的圆柱形

10.在4厘米处从左右两侧分别切去一部分留在桶把，再把中间部分去掉

11.桶下部分内部也挖空，把蒂按上去就成功了

创意便当最童趣

小时候看日本动画片，都很羡慕里面的妈妈们可以把便当做的那么好看漂亮，甚至会想：如果我妈能把便当做的这么好看，我一定不挑食。所以妈妈们，是时候展现你们真正的实力了，给宝宝做几份高颜值的童趣便当，让他们成为小朋友中的焦点吧~

六一儿童节爱心便当

By桌饭zhuofun

用料

主料：米饭一碗、胡萝卜一根、小番茄5个、生菜一棵、鸡蛋4个、西兰花一棵、香菇3朵、毛豆适量、小香肠一根、培根一条

辅料：植物油少许、黑胡椒少许、鱼露少许、食盐少许、海苔片一片

做法

1.西兰花切成小朵，洗净。

2.胡萝卜去皮切片，可以用模具压出可爱的造型。

3.毛豆剪去两边，香菇用小刀切出花朵的造型。

4.锅中烧热水，加少许盐和油，然后倒入西蓝花，胡萝卜，汆烫熟，然后继续煮毛豆和香菇，煮熟即可。

5.培根切片后在锅中煎出油分。

6.将西蓝花绿色的花朵切掉一部分，掰碎，胡萝卜少许切碎，和煎好的培根放在一起加少许黑胡椒拌匀。

7.鸡蛋打散加鱼露或者耗油，盐，煎成蛋饼卷起来，然后再煎第二层，一直到卷成厚厚的厚蛋烧。

8.厚蛋烧晾凉后切成薄片和一部分厚片。

9.米饭在保鲜膜上摊开后，加入培根西蓝花馅，包成饭团。

10.饭盒内生菜铺底，将米饭饭团做成兔子的形状，边上搭配一些小番茄，西蓝花，小香菇。

11.用剪刀将海苔剪出兔子的眼睛和嘴巴，用胡萝卜做成红脸蛋和部分装饰即可。

12.厚蛋烧还有小香肠搭配一些水果装盒，可以将小香肠和毛豆用牙签穿起来，做成可爱的小串串。

13.用海苔剪出小黄人的图案，将厚蛋烧装扮成可爱的小黄人。

14.时令的一些樱桃、草莓水果，也是小孩子的最爱，还可以补充维生素。

15.最后，再做一些简单的调整和装饰，放几片薄荷叶，美味又可爱的儿童节便当就做好啦。

甜品也能健康美味

小朋友最喜欢甜点了，但是外面卖的油糖过多，宝妈们在家其实也可以做一些简单易学、好看又好吃、重点是又很营养的甜点给宝宝吃。

软糯南瓜芝麻球

Bysourcehe

用料

主料：水磨糯米粉克、南瓜克、白芝麻30克

辅料：花生油毫升、白砂糖30克

做法

1.准备食材：水磨糯米粉、南瓜去皮去籽洗净切块，白芝麻、白砂糖；

2.南瓜加入白砂糖蒸熟，用料理机打成泥；PS：不加白砂糖蒸就另外煮糖水

3.把糯米粉加入，拌均揉成团；PS：可以加适量热水，如果南瓜泥水多久不要加

4.多次，来回揉，揉成光滑长条；

5.分成均匀的小团，揉光滑；

6.裹上芝麻，再揉一下，让芝麻不易掉落；PS：可以适量的沾水让芝麻容易裹上

7.裹好芝麻的南瓜球，静放10分钟；

8.锅烧到温热，倒入适量的油，油温达到度左右，放入做的南瓜球。

9.把南瓜小球放入油锅，中途可以翻转；

10.微黄即可捞出，用吸油纸把多余油吸干。PS：不要炸的过于老，太老外皮会硬不是脆。

甜汤也诱人

夏季天气炎热，也要防止宝宝中暑。宝妈们可以给宝宝们做一些适合夏季饮用的甜汤，又消暑宝宝又爱喝

双红莲藕甜汤

By牛妈厨房

用料

主料：莲藕1段、红豆克、红枣15粒

辅料：冰糖适量

做法

1.备好所用食材。

2.将红枣红豆用清水泡洗备用。

3.将莲藕改刀切大块再过一下清水。

4.将洗切好的食材入电砂锅。

5.再加入煮汤的水量，这款锅锁水性很好，所以汤水不要加的太满。

6.选择好煲汤模式，进行煮制。

7.煮好后加入一块冰糖调味即可。

8.这样子一份双红莲藕汤就完成了。

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