吃出健康第十七周营养食谱年

第十七周营养食谱

年12月21日至12月25日

本周食谱主要有清肺润燥、补血益气、健脾和胃的功效。

01

Monday

星期一

早餐

冬至美味咸汤圆

水果

皇帝柑

午餐

茄汁洋葱烩猪扒

西兰花，红米饭

陈皮莲子山药水鸭汤

午点

牛奶，土鸡蛋

周一推介

陈皮莲子山药水鸭汤

冬至可选择鸭汤来滋阴润燥，平抑体内的燥气。鸭肉的营养价值和药用价值都很高，食疗功效明显。除了合适阴虚者外，平时易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的老人、孩子，常觉劳累的中青年人，皮肤干燥的女性朋友都可以选择常喝鸭汤。

02

Tuesday

星期二

早餐

牛奶

紫薯包，葡萄干

水果

无籽红提

午餐

上肉焖马铃薯

油菜，白米饭

虫草花乌鸡汤

午点

红豆山药西米奶露

周二推介

虫草花乌鸡汤

此汤有润肺止咳、补血益气、护肝补肾等功效；虫草花中的多糖成分，这种成分不仅是一种免疫调节剂，对免疫细胞、免疫分子均有不同程度的影响，乌鸡营养丰富，滋补性较强，两者搭配煲汤，不仅味道鲜美，也是补体虚、养身体的上好佳品。

03

Wednesday

星期三

早餐

鲜美滑鸡粥

土鸡蛋

水果

苹果

午餐

叉烧煮南瓜

小米饭

粒粒玉米羹

午点

牛奶燕麦粥

周三推介

鲜美滑鸡粥

秋冬吃此粥，能够调和身体，上下通利，并且消除风寒，温暖人的脾胃，帮助人消化掉胃中的积食。

04

Thursday

星期四

早餐

牛奶

小笼包，铁棍淮山

水果

橙

午餐

彩椒炒牛肉粒

蚝油生菜，黑米饭

太子参芡实麦冬猪骨汤

午点

节瓜蛋花肉丝通心粉

周四推介

太子参芡实麦冬猪骨汤

太子参具有健脾润肺，补气生津的功效，补益作用比较缓和，多用于小儿。麦冬具有养阴生津，润肺养胃，清心除烦的功效。此汤滋补作用比较平和，适合各种气阴两虚人群。

05

Friday

星期五

早餐

瘦肉蛋花米粉

玉米棒

水果

蓝莓

午餐

冬菇玉米粒鲜肉饼

本地绍菜，小麦饭

霸王花胡萝卜排骨汤

午点

牛奶，奶香馒头

周五推介

霸王花胡萝卜排骨汤

霸王花煲排骨汤，鲜甜好喝，还能清肺润燥。霸王花，也叫剑花，是极佳的清补材料，煲好的汤水，清甜爽滑不油腻，还带着独有的鲜香，味道非常好喝，秋冬季节用来清热润肺，效果极好。

幸福一幼快乐童年

李爱东幸福幼教

名师工作室

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