看完就会的全麦面包减肥食谱
全麦面包堪称是面包界的一股清流
极少困于活不过明天的魔咒
自从老王我开始制作全面面包后,就一直在尝试各种吃法。
毕竟减肥不是苦行,吃的更加美味一点,对于减肥的信心也会足几分。
而全麦面包虽然单吃很难长期坚持,但它的各种搭配味道都还不错,一般几分钟,就能完成一餐营养好吃兼顾的减脂餐,轻轻松松就可以坚持下来。
今天我们就一起来了解一下全麦面包的花样吃法~
三明治
三明治分为传统三明治和开放式三明治。
我把传统三明治叫全麦面包夹一切,想吃什么夹什么,开放式三明治叫做全麦面包随便铺,想吃什么放什么。
真正的全麦面包都比较厚实,更适合用来做开放式三明治。
就是在面包表面,随便搭配各种肉类、蛋奶蔬菜等食材形成的三明治,相比传统三明治,做起来更加简单,搭配更丰富,视觉上也比较赏心悦目。
可以套用制作公式:果蔬或酸奶铺底,叠加蛋肉类,调味用黑胡椒粉。
具体食材搭配百无禁忌,想怎么搭都可以,溏心蛋、黄瓜、生菜、紫甘蓝、鸡胸肉、金枪鱼、火腿还有各式各样的水果等等。
想吃热的微微脆的,可以把全面面包放微波炉、烤箱两分钟,或者直接上不粘的平底锅两面都煎一下。
几组搭配供大家参考
-泡菜水煮蛋吐司-
泡菜铺底,水煮蛋切半放上,
最后撒上芝麻,适合犯困的早上。
-鲜虾吐司-
拿一片生菜铺底
切好的黄瓜片铺在生菜上
鲜虾剥壳,去虾线,水煮,变红后捞出
撒上盐胡椒粉,熟后摆黄瓜上面
最后可以再放些其他食物装饰
至于怎么吃优雅一点,看运气
-酸奶水果吐司-
任何想吃水果切好,铺在吐司上
搭配适量的酸奶
或者先放酸奶打底再放水果都可以
毫无技术含量……
但开放式三明治不方便携带
所以如果大家想要用来做午餐便当可以选择传统三明治
三明治花样吃法
总结
三明治
=优质全麦面包
+调味酱料(黑胡椒、酸奶、辣酱等)
+营养食材(鲜虾、蛋、肉、果蔬等)
创意搭配
-香蕉全麦面包-
香蕉切片平铺在面包切片上,根据自己的饭量,可以选择再往上盖一层面包切片,放进微波炉叮个2分钟左右。
香蕉的甜糯可以中和全麦面包粗糙的口感,吃的时候可以顺便热杯牛奶搭配。
-葱香面包条-
把葱和蒜切成沫,加入盐和黑胡椒,用勺子搅拌均匀
将面包条放在铺了烤盘纸的盘上,涂少量的橄榄油,把调制好的蒜酱涂在面包条上。
放到烤箱烤差不多5分钟,或者闻到香味了一般就是快好了。
-无油版“炸”鸡翅-
如果有买多的全麦面包,可以用来自制面包碎,做好后放进冷冻室可以保存2个月。
全麦面包用手撕碎,放进料理机打成面包碎,或者平底锅加热开小火放入吐司小块不停的翻炒几分钟,再用铲子压碎。
打一个鸡蛋加盐和黑胡椒调味,把鸡翅裹上鸡蛋液,再裹上面包屑。
裹好面包屑的鸡翅放进微波炉中火加热20分钟.无油鸡翅就做好啦。
以上所有的材料大家都可以根据自己的口味随意发挥,找到自己喜欢的方式,不必拘泥于形式。
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