0技术门槛的减脂菜,任吃不胖,生菜加蒜蓉

大家好啊，这里是越吃越萌的吃货，减肥期间蔬菜是不能缺少的，蔬菜里的维生素和膳食纤维构成了我们健康的日常饮食，那么多减脂食谱，我不敢说今天分享的蒜茸生菜是最贵的，但我敢说是最无技术门槛，并且制作速度也是最快的，不信就往下看咯。

主要食材：生菜1大颗以上、生抽、淀粉、盐、橄榄油、蒜末、小米辣，大家可以看到食材也是也别少，仅有的几项配料也不是非要不可的。

1、生菜掰开洗净，生菜缝里特别容易夹杂着泥沙，每一片生菜我们都要放在流动的水里冲洗2次以上，这一步不可马虎啊。

2、小米辣切断，蒜头拍成沫，能吃辣的亲们小米辣多一点无所谓，另外2勺酱油一勺淀粉，再小半碗水混合在一起兑成酱汁备用。

3、掰好的生菜在煮沸的水里滚10秒钟，生菜下锅之前，在锅里滴上2滴橄榄油和半勺盐，这样做能够保持生菜翠绿的外表。

4、焯水好的生菜另外摆盘放好，用你的爱心把生菜拼成你想要的模样，没耐心的亲们只要把生菜铺开摆好就行，千万不能堆成小山包。

5、另外起锅烧油，爆香小米辣和蒜末，随后加入兑好的酱汁，转大火煮沸把酱汁煮得粘稠起泡，酱汁就做好了。

6、把酱汁均匀地铺撒在生菜上面，这时你知道我为什么要让你把生菜要平铺好了吧？铺的越平整，酱汁能够渗透进生菜里的空间就越多，肯定更入味了。

小贴士：

这是一道低脂素菜，大家可以放开肚皮吃多几盘也没问题，前提是不要为了追求个人风味，酱汁换成各种热量高的酱，那可就白减了。

评论区里的吃货们如果有想要吃的菜，或者你自己独特的厨艺想要和我分享，欢迎留言告诉我哦。

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