地瓜美食做法,好吃又健康

微波炉烤地瓜

食材：2个地瓜、适量水

做法：1)地瓜请、清洗干净后不用控干水分2)用保鲜膜包裹严实3)将包好的地瓜放入微波炉中4)用高火烘烤5分钟，将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤5分钟即可~

奶香红薯窝窝头

食材：g新鲜红薯、g玉米粉、20g雀巢奶粉

做法：1)准备好红薯、玉米粉、奶粉。2)红薯削皮切薄片。3)用微波专用保鲜袋装好。4)放入微波炉；高火叮3分钟即熟。5)趁热把红薯压成泥。6)放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。7)加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。8)取小块面团于手中，搓成长圆形。9)用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。10)全部面团做好8个窝头。11)放入锅中，隔水蒸20分钟

薯芯汤圆

食材：克糯米粉、1个红薯

做法：1)准备好糯米粉、红薯。2)糯米粉加水和匀。红薯去皮、洗净；入微波炉叮熟，压成泥成馅料。3)糯米粉团包入红薯馅，做成小汤圆。4)包完全部薯芯汤圆。5)锅中水开，下汤圆，煮至浮起即熟。

炒红薯泥

食材：1个烤好或蒸好的红薯、适量油、适量白糖或蜂蜜

做法：1)烤好的红薯一枚2)把它的皮剥光，装入食品袋中用擀面杖隔袋夯成泥3)锅上火中火入油把成泥的红薯入锅内4)边炒边用锅铲继续捣碎压平反复多次成糊泥装后加入糖翻匀就可以了。如果想有焦边，就小火继续...

地瓜姜汤

香酥炸藕合较低热量食材:莲藕1节猪肉馅适量鸡蛋1个面粉适量金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1猪肉馅放入葱姜碎，鲜味酱油、十三香、盐步骤2用筷子顺一个方向搅至上劲步骤3白莲藕去皮，切成薄片，2刀为一组步骤4第一刀不切到底，形成一个夹步骤5将适量调好的肉馅加到藕夹中步骤6合口尽量让开口小点步骤7全部夹好放在容器中备用步骤8一个鸡蛋放入容器，步骤9加入适量的清水-克左右（这个最后要看面糊状态，不能一下子加得太多）步骤10加入3克左右的盐，视蛋糊液的多少添加步骤11用打蛋器打匀(我偷懒了，觉得这样省力还快)，没有打蛋器就用手打吧，费点劲一样的效果步骤12放入面粉，打蛋器继续搅拌均匀，面糊的稠度要适中，过稠过稀都会影响成品的口感步骤13蛋液的滴落能短暂的呈现再消失的状态即可步骤14用筷子夹住一个藕夹放在面糊里沾一下步骤15提起藕合等多余的蛋糊滴落后即可放入油锅中炸。步骤16植物油烧至7成热，将藕合放入步骤17炸至两面金黄即可捞出成品图板栗猪肚汤较高热量食材:猪肚1个板栗克红枣16颗生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1先把食材准备好。步骤2买回来的猪肚放入清水中揉搓1分钟，用刀刮干净内侧那层黄色的油脂。抓两把面粉，揉搓一分钟左右，再用清水洗净，重复一遍。步骤3把猪肚外侧翻过来，切掉猪肚上的油脂，再撒上两勺盐，揉搓一分钟左右，清洗干净，再重复一遍。再抓两把面粉揉搓一分钟，清洗干净。步骤4把猪肚内侧翻过来，撒上两勺盐，揉搓一分钟左右，清洗干净。猪肚就洗完了，内侧用面粉揉搓两遍，用盐揉搓一遍，外侧用盐揉搓两遍，用面粉揉搓一遍，猪小肚也是一样。步骤5猪肚冷水入锅，拍一块姜放进去，焯水五分钟，再用温水洗一遍就很干净了，一点异味也没有，这方法挺方便的，大家可以试试。步骤6猪肚放入砂锅中，倒入适量清水，选择煲汤键，第一次是两小时。步骤7两小时煲汤结束后，把猪肚捞起，晾至不烫手的时候，切成条再放回锅中。步骤8把板栗剥好步骤9把红枣去核洗净和板栗一起放入锅中，再次选择煲汤键，设置煲汤时间半小时。步骤10最后十分钟放入洗净的枸杞，煲汤结束后再撒入盐拌匀，即可出锅享用。成品图蔬菜虾丸汤较低热量食材:大虾8个胡萝卜6片西蓝花1朵油麦菜1棵核酸过检速冻大虾海鲜水产基围虾冷冻对虾超大海虾鲜活白虾整箱步骤1准备食材，清洗后大虾去皮，胡萝卜切片步骤2将所有食材放入料理机中步骤3加入生抽步骤4加入半勺耗油步骤5将食材打碎步骤6加入2勺淀粉继续打碎步骤7锅中放水烧九成热后，用勺子将虾泥挖到锅中步骤8开锅后放入青菜继续煮半分钟即可步骤9完成啦成品图芝麻酱拌面较低热量食材:面条（生）克生菜1棵黄瓜1根买2件发5罐共0g炒熟白芝麻熟即食熟芝麻农家五谷杂粮非生芝麻步骤1将芝麻酱、芝麻油、料酒、生抽、老抽、盐和白砂糖按照辅料中的克数放到碗中，加入适量的凉白开步骤2搅拌均匀就可以了。如果喜欢辣的话，也可以放点儿辣椒油步骤3生菜切丝，黄瓜也切丝（原谅我刀工不好）步骤4锅中做水，水开后放入面条煮步骤5煮熟后捞出，浇上调好的芝麻酱就可以啦~步骤6最后撒点儿白芝麻点缀一下。如果喜欢芝麻味儿在浓一点，也可以把白芝麻稍微炒一炒。成品图百合红薯汤较低热量食材:红薯克百合克三叶果红枣整箱5斤装新疆特产和田大枣2g/1g骏枣干果包邮步骤1把红枣，红薯和百合分别洗净步骤2把百合带有褐色的外皮去掉不要，其余的掰下后洗净，再泡入清水里，红薯去除外皮切成均匀的滚刀块后洗净。步骤3汤锅里注入清水，先把红枣和红薯入锅盖上大火烧开后转小火烧步骤4烧制红薯熟软，开盖转大火把百合捞起后再加盖大火烧步骤5烧至百合变熟后熄火加入蜂蜜调味后出锅，百合很容易熟，这个时间段人就不要离开了，差不多变色就熟了，几分钟的时间步骤6入口清甜，很是惬意成品图

食材：克地瓜、20克老姜、10颗去核红枣、50克糯米小圆子、适量水、适量红糖

牛扒意大利面较低热量食材:牛排1份黑胡椒酱15克意大利面70克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1锅内放入适量水，水开后放入意大利面，中小火煮，边煮边搅拌，以免粘锅步骤2煮至可以夹断的程度即可步骤3捞出放上牛排盘上步骤4中火热锅，放入黄油刷一圈锅底步骤5锅足够热时放入牛扒，一面煎3分钟步骤6翻面在煎2分钟即可出锅步骤7黑胡椒酱加入15克水煮沸备用步骤8牛扒切小块摆在意大利面上步骤9淋上酱即可食用成品图家常版韭菜盒子较低热量食材:面粉适量韭菜适量木耳适量鸡蛋适量金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1面粉中加入1小勺食盐，1小勺食用油，加入开水调成面团，面团盖上保鲜膜醒发20分钟。步骤2韭菜切成末，木耳切碎，放入玻璃碗中。步骤3锅中放油，鸡蛋搅散炒成块，放凉倒入韭菜中，加入食用油，搅拌均匀，加入盐，鸡精，十三香，搅拌均匀。步骤4醒好得面团揪成小团，擀成面皮，包入调好的馅，捏上边包出花纹。步骤5过中刷油下入锅中，小火煎至两面金黄酥脆即可。成品图羊骨山药汤较低热量食材:羊骨0克山药克鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1羊骨用清水浸泡40分钟步骤2冷水入锅煮开关火，再泡10分钟步骤3洗净后倒入电压力锅中，再放入葱香和适量清水步骤4锁上盖子，启动煲汤功能步骤5煲汤过程中，小窗口会自动显示排气步骤6时间到，压力锅提示音响起步骤7打开上盖，浓浓的羊骨纯汤炖好了步骤8山药去皮切滚刀块，用盐水浸泡10分钟步骤9将羊骨汤和山药一起倒入砂锅中，加盖大火步骤10煮开后，滴入适量料酒，转小火步骤11炖至山药熟烂时，加入食盐调味步骤12最后滴少许鸡清，关火成品图奥尔良烤鱼较低热量食材:黑鱼克年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱10斤农家自种当季元葱大圆葱红皮葱头步骤1活的黑鱼宰杀洗净后沿脊骨片下肉步骤2再把有刺的部分都切掉步骤3只取两片无刺的肉，我今天买的鱼很大，一片大的就克了，今天就烤一片即可步骤4把鱼肉切成两段，加入奥尔良烤肉料,在加一点食用油和1小勺蚝油步骤5涂抹均匀稍微按揉一下，然后腌制半小时步骤6烤盘中铺上锡纸，放上腌好的鱼肉，上面再撒上一点洋葱步骤7烤箱度预热好，入烤箱烤20分钟步骤8然后表面撒上黑胡椒碎再烤5分钟。我家是儿子一定要让加黑胡椒，不加也是可以的，直接烤25分钟即可.步骤9烤好的鱼肉很多汁的。喜欢焦的可以多烤一会儿成品图三明治较低热量食材:吐司1个新鲜水果小黄瓜当季山东小青瓜5斤批整箱生吃蔬菜孕妇包邮旱步骤1各种食材备用步骤2黄瓜切丝，和沙拉酱拌匀步骤3取一片面包片，上面摆上一片奶酪步骤4再放上一片火腿片步骤5盖上一片面包，上面放上黄瓜丝步骤6用一片面包片盖在上面，切成三角形即可成品图辣白菜炒米饭较低热量食材:辣白菜1/4棵剩米饭1碗猪肉馅适量芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1剩米饭、辣白菜、肉馅准备好，剩米饭用勺子打散，防止结坨；步骤2辣白菜切小块；步骤3炒锅中倒适量油，将肉馅煸炒变色，出香味；步骤4将辣白菜倒入锅中，翻炒两分钟，出香味，并且肉末也变红色；步骤5将打散的米饭倒进锅中；步骤6不停翻炒，成颗颗米粒状，且每粒都吸足了辣白菜汤汁，出锅前尝尝咸淡撒盐，混合均匀后出锅。成品图

做法：1)地瓜洗净切块，老姜切厚片备用。2)国内放入地瓜快，姜片，红枣和水，大火煮开后小火煮30分钟。3)糯米粉加水和成团，搓成小圆子备用。4)小圆子煮熟后放入凉水中冷却备用。5)最后加入红糖调味。

沙茶酱鲜虾炒面较低热量食材:面条克虾3个秋葵2个小葱1根核酸过检速冻大虾海鲜水产基围虾冷冻对虾超大海虾鲜活白虾整箱步骤1备好食材步骤2鲜虾去壳取肉，小葱、秋葵、辣椒洗净，分别切段步骤3烧开适量水，放入面条煮熟至浮起步骤4捞起，再过一下凉水，沥干步骤5热锅，倒入食用油，下葱头、虾仁爆香步骤6加入秋葵、调入沙茶酱步骤7加入辣椒丝翻炒均匀步骤8倒进面条，用筷子划开步骤9调入酱油、鸡粉拌匀步骤10最后加入葱段，用筷子拌匀即可成品图自制猪肝粉较低热量食材:猪肝适量步骤1首先将买回来的新鲜猪肝切成片，用清水浸泡十分钟左右，反复三次。步骤2然后将猪肝片和生姜一起放入水中煮出血沫，如下图所示。步骤3接着另起一锅煮至熟透，如下图所示。步骤4然后切成小丁，如下图所示。步骤5接着炒至干燥无水分状态，如下图所示。步骤6然后放入料理机中进行第一次研磨，如下图所示。步骤7接着倒入不粘锅炒至干爽，如下图所示。步骤8然后倒入料理机中进行第二次研磨，如下图所示。步骤9一道美味可口的自制猪肝粉就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。记得