40岁女人的极简减脂早餐,款式多多,一周

曾几何时，朋友圈里流行做个精致猪猪男孩、女孩，人到中年40岁之后的我们，更要自律，对自己的身材管理和时间管理一样重要，没有明星的颜值，但起码要有健康的身体，才能对抗岁月的侵蚀。大家都说健身运动的人不显老，还有可能你的体能比年轻的90后还要好，不管怎么说，运动和减肥都是中年人不能逃避的一课。

刷脂已经有2个月了，遵循低碳低油饮食原则，体重和体脂一直在下降，让我收到了很多意想不到的夸赞，别人的称赞以及自己对身材感觉得到的变化，都在时刻提醒自己，3分练7分吃，能让减肥更省心。朋友们都让我把减脂期间的一日三餐分享出来，那今天就先把我的一周早餐和大家做个简单的分享，减肥减脂，早餐也可以搭配多样，不用吃得太单调，营养均衡又不用挨饿。

周一早餐：

百香果蜂蜜水、蟹棒青瓜三明治、大虾、鸡蛋、橙子和蔬菜，蛋糕卷

早餐偏西式，因为吃的是三明治，用三明治机加热吐司，中间放了3条蟹棒和青瓜，挤了一点番茄酱调味。蜂蜜能促进肠胃蠕动，百香果汁含丰富的维生素，用温水把百香果肉和蜂蜜冲调到自己喜欢的甜度即可。大虾和鸡蛋都是水煮的，再搭配一些沙拉生菜叶。

周二早餐：

脱脂牛奶、黑玉米、大虾、鸡蛋、芦笋、彩椒、橙子

减脂期间，要多补充蛋白质，牛奶和鸡蛋以及虾肉都含丰富的蛋白质，为了减少脂肪摄入，脱脂牛奶是很不错的选择。主食是小半个黑玉米，芦笋对保护心脏有很好的作用，含有粗纤维，橙子保证了一定维生素C的摄入。

周三早餐：

无糖豆浆、荞麦面、虾仁、菠菜青瓜丝

早餐吃面条，煮了大约50克的荞麦面，菠菜和虾仁汆烫熟，青瓜刨成细丝，加点油醋汁，就成了夏天凉爽开胃的拌面。油醋汁是用适量的陈醋和少许的橄榄油拌匀的，减脂期的油醋汁尽量不要加白糖调味。

周四早餐：

脱脂牛奶、蒸红薯、鸡胸肉、鸡蛋、无花果、青瓜和番茄

红薯是减脂期最常吃的主食之一，鸡蛋和红薯一起蒸煮熟，鸡胸肉切成小块，用适量料酒去腥，少许海盐调味即可。

新鲜的无花果有大量的粗纤维，能促进肠胃蠕动，而且无花果特别适合女性多食用，新鲜的无花果有淡淡的甜味，做早餐水果非常不错。

周五早餐：

无糖酸奶（奇亚籽和蓝莓）、无糖黑全麦面包、炒滑蛋、芦笋和彩椒

减脂期间，酸奶尽量选择无糖或者低糖的，加一小勺奇亚籽，促进肠胃蠕动。面包尽量选无糖的，可加适量果干增加甜味自己做全麦面包，超市也有不少高纤维全麦面包，都可以做早餐的碳水主食之一。

周六早餐：

红茶、全麦红枣面包、香肠、菠菜、芦笋、水煮鸡蛋

早餐除了牛奶、果汁，偶尔我也喜欢泡一杯红茶，清清肠胃还能醒醒神。香肠尽量选择淀粉相对较少的鸡肉肠或者牛肉肠，脂肪含量相对少一些，也可以自己学着做香肠。之前分享过鸡肉香肠的做法，具体步骤可以参考这里：吃了我做的香肠，闺蜜马上买了10斤鸡胸肉，每天3根也不怕长胖

减肥期间，能蒸煮的食材尽量选择蒸煮的方式，少量橄榄油煎，早餐一定要有充足的蛋白质和适当的碳水（主食）和蔬菜以及少量的水果。

黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！