把生菜清洗的干干净净

生菜能够加快胆汁的形成,防止胆汁的淤积中医认为,生菜具有清肝利胆的良效

生菜,国内外餐桌上都必不可少的点缀,是西方餐桌上常用的配菜,是大众爱吃的汉堡中不可缺少的夹菜,也是东方待客常用的小菜这不仅仅是因为它清爽脆嫩的口感,清新鲜绿的外观,更多的是它丰富的营养价值清炒生菜、蒜蓉生菜、蚝油生菜,生菜粥、生菜豆腐等等,都是好多家庭主妇的拿手好菜

促进血液循环、利尿

降低胆固醇、镇痛

生菜属菊科莴苣属为一年生或二年生草本作物主要分球形的团叶包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)团叶生菜叶内卷曲,按其颜色又分为青叶、白叶、紫叶和红叶生菜青叶菜纤维素多,白叶生菜叶片薄,品质细,紫叶、红叶生菜色泽鲜艳,质地鲜嫩

结球生菜生菜夫妇音悦台:我们最常吃的生菜就是它,这家伙几乎做成什么样都好吃,而且身后永远是一大群窈窕mm追捧着,真羡煞我也!

生菜,就是让大家伙生着吃才好吃把生菜清洗的干干净净,大片叶子包裹着烤肉片塞进嘴里,这是现在很多女生喜爱的举动,不仅仅受韩流电视剧里生菜夹烤肉色香味俱全的影响,更是因为生菜清爽可口、热量低、低脂肪等好处所吸引

生菜中富含的膳食纤维,远远高于白菜,它能增强胃液,从而促进肠道的蠕动,帮助人体消化吸收,促进体内垃圾的排出,预防便秘的出现而其丰富的膳食纤维加上维生素c,使之成为消除脂肪的利器生菜作为爱美女性的饮食选择,已经持续很久了

紫叶生菜:它是生菜变异后的品种,口感和营养一点也不差,所以不要搞种族歧视

生菜耗油生菜家常做法中的莴苣素,能够有效的降低胆固醇,还能镇痛、利五脏、通经脉,对神经衰弱也有一定的辅助治疗作用

如何挑选生菜

蚝油生菜

在生菜当中,我们最常吃的,还是球状的结球生菜和散叶生菜球生菜做菜,散叶生菜则大多数被用来做沙拉

生菜的含水量很高,营养非常丰富,而且最突出的特点就是超级低脂,如果想减肥,生菜是你最好的选择生菜中富含b族维生素和维生素c、e等,此外富含膳食纤维以及多种矿物质多吃生菜,对于人的消化系统大有裨益生菜可以促进胃肠道的血液循环,对于脂肪、蛋白质等大分子物质,生菜能够起到帮助消化的作用另外,生菜对于胆汁的形成也有促进作用,并且可以为血液消毒丰富的膳食纤维能够让你在前往五谷轮回之所的时候更加畅快……怎样做耗油生菜

生菜还能降低血脂、促进睡眠、抗病毒等等所以,生菜成为餐桌上的常客,是必定的但是,对于生菜的食用,请务必洗净,防止毒药的残留煮食生菜的时候,时间不要过长,才能保住它的清脆、留住它的营养,而且平时吃的时候,手撕比刀切更能保持口感和营养

菊苣:虽然看着有点像娃娃菜,但是从植物学的角度上来看,它是生菜家族的一员,但只是不太爱抛头露面罢了不过它的植株上绽放的蓝色小花则经常被浪漫的人拿在手中、写在文中、作在画中……

红叶生菜:姑且认为这位仁兄不仅仅看上了奶油生菜的绿,同时也看上了紫叶生菜的紫吧它在生吃的菜中(尤其是西餐里)经常出现,而它的出现,能够使一道本来很简单的小凉菜也变得很丰盛

苦菊:名字里带苦,可不是说它很蚝油生菜简易做法难吃,恰恰相反,人家高就高在这个“苦”字上了苦中带甜,而且凉拌以后清爽非常,著名的凉拌苦菊里,它就是主角

蔬菜沙拉

在医药上,甘露醇是久负盛名的利尿剂,还能促进血液的循环,而生菜恰恰含有甘露醇

奶油生菜:它比结球生菜高挑一点,口感更为厚实一些奶油请你权且当作它的昵称吧,千万别在这两个字上深究另外,它在生吃的领域仿佛比上面那位仁兄更加有人缘一些

其实还有一种生菜,叶片厚实、呈椭圆半结球形的苦叶生菜,但是很少地方在栽培,所以也比较少见,但是其营养,要比我们常吃的普通生菜还多一些

在挑选生菜的时候,除了要看菜叶的颜色是否青绿外,还要注意茎部茎色带白的才够新鲜好的生菜在有的地方被称作是“玻璃生菜”,虽然看上去没蚝油生菜球的做法有真的玻璃那般夸张的透亮,但却也说明了其质感越好的生菜叶子越脆,这个用手掐一下叶子就能感觉得到而且叶片不是非常厚,叶面有诱人的光泽度,如果在叶子的正面滴上一滴水,水滴是不会花开的在叶面有断口或者褶皱的地方,不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样,而新鲜的生菜则不会如此

那么,吃生菜有什么好处?

热狗汉堡

生菜做几道美食

防止便秘、消脂

保护肝脏