福建师范大学:中秋将至

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食堂菜:是指食堂做出的菜,广泛分布于全国各地,水平参差不齐由于分布广、食客多,被众多网友称为“全国第九大菜系”以不放肉和几乎不放油与“贵、丑、少”闻名,善于烹饪水果,对糕点(饼、包等)进行二次加工(煮、炖、炒等)

福建师范大学:中秋将至,这道菜已经提前告诉大家,吃不完的月饼该怎么处理

桃子烧豆腐、南瓜炒猪肝、生菜炒青菜……食堂里的奇葩菜常常让学生和上班族吐槽不已,却让不少大厨觉得完全没有问题,背后自有一番合理饭菜烹饪是否奇葩,究竟如何判定,记者采访烹饪专家介绍奇葩菜背后的故事

武汉大学:除了苹果炒西瓜,武大还研制出糖醋哈密瓜炒里脊、红枣银耳煮西瓜、爆炒妙脆角等多道食堂名菜

南理工大学广州学院:该菜一经生菜夫妇吧推出就遭众多学子吐槽抵制,食堂无奈第二天就将其下架

湖北经济学院:此菜是在预防禽流感的“艰苦”形势下,食堂师傅从番茄炒蛋、菠萝滑鸡两道菜汲取灵感,合并而成

华东师范大学:虽然多数学生表示“不敢尝鲜”,但这菜看上去倒是很美丽

食堂里的奇葩菜常常让学生和上班族吐槽不已,却让不少大厨觉得完全没有问题,背后自有一番合理