新年厨房蒜蓉炒生菜

把爱心送到家把服务做到家

材料：生菜一斤

调料：盐、蒜蓉、植物油、鸡精

做法：

1.将生菜浸泡、清洗干净，用手撕开；

2.起油锅，放蒜蓉爆香；

3.放入备好的生菜，大火快炒，快熟时下盐和鸡精，一捞匀就上碟。

注意事项：

1.炒菜要最后放盐，先放盐会出很多水；

2.生菜很嫩，翻炒的时间要短。