冬季来临，那些爱吃火锅的请注意啦

　

冬天天气寒冷，这个时候是火锅的季节。

人们很喜欢三五知己凑成一桌围着吃火锅，

边吃还边聊，不亦乐乎。

那么，冬季打火锅要怎么样才健康呢?

下面就一起来了解一下吧。

吃火锅讲顺序很多人吃火锅时都是先吃肉，再吃海鲜、青菜等。其实，这个顺序并不是最佳选择。吃火锅时，不妨按照下面的顺序进食：1绿叶蔬菜蔬菜其中富含维生素、矿物质和膳食纤维，热量较低。此外，蔬菜中含有多种有机酸、芳香物质及叶绿素，能帮助消化。其中富含维生素、矿物。2菌类菌类如木耳、银耳、平菇、香菇等，其中蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质含量高，无胆固醇，有润肺、清肠、增强免疫力的功效。3豆腐豆腐它是普通大豆的“升华”食材，具有丰富的优质蛋白，且味甘性凉，有生津解毒的作用。4淀粉类食品土豆、红薯等食物中含有大量淀粉，涮火锅时吃些淀粉类食物，一方面能保护肠胃，另外一方面可增强饱腹感，减少吃肉和海鲜的量，同时淀粉类食品中含有大量膳食纤维，能减少身体对脂肪和胆固醇的吸收。5肉类建议大家吃肉类，进食量以小于克(生重)为宜。注意肉一定要煮熟，半生不熟的肉容易潜藏寄生虫。了解了吃火锅的顺序，那么重头戏来了！　冬季吃火锅，绝对是非常给力的打牙祭方式，

那么，

在欢乐的同时，要怎样健康吃火锅呢?

以下6大注意事项必须要注意!吃火锅6大事项必须要注意1火锅蘸料热量高在吃火锅的时候很多人并不知道，火锅蘸料，不论是麻酱韭花料还是香油蒜汁料，其中的脂肪的含量都十分可观，想减肥的人士要特别注意。而如果选择少加香油和麻酱，添加鲜味酱油和醋，则蘸料的热量可大大降低。2喝火锅汤要趁早　很多人认为，在涮锅的过程中，蔬菜、肉类的营养都已经渗入到了汤中，所以火锅汤最有营养，于是在最后一定要把汤喝光。但等到汤已经沸腾了一两个小时，表面浮油含量很高、亚硝酸盐含量大大上升之后，就不宜大量喝汤了。因此，喝汤应当趁早。3薯类食物勿生吃　吃火锅的时候，很多人喜欢将蔬菜生吃，认为这样有利于营养素的吸收，比如生菜、茼蒿。这是一种健康的吃法，因为牛羊肉是容易上火的食品，生吃蔬菜可以让一餐当中食物的凉热更为平衡。红薯生吃淀粉消化率比较低，热量吸收少，总体而言不妨碍健康。然而，由于消化较难，胃肠功能较弱的人应当避免生吃含淀粉食物。以上吃火锅顺序和怎样健康吃火锅的要点，你都学会了吗?亲们千万不要贪图一时吃的快乐，忘记这些健康须知啊!亲们，以上的几点学会了，那么赶紧带上小伙伴来东方宴实践吧，实践是检验真理的唯一标准哦~~~







































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