不可不看中越边境防城港东兴总介

 

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?“东兴”旅游?

年4月26日美食大王牌

美食篇

炸春卷河内的炸春卷很不同于中国国内的炸春卷,它是由糯米皮作为外皮儿,豆芽、粉丝、鱿鱼丝,虾仁葱段做馅儿,吃起来酥脆不腻,鲜香可口。在河内的本地特色餐厅里几乎都可以吃到。

鸡汤与米粉的邂逅让你唇齿留香

“北方的面,南方的粉”。南方的米粉又因地域的不同而各具风味。单从广西来说,便有桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、博白牛巴粉等,不但米粉的形态各异,它们的味道也各有特色。

和越南接壤的东兴,那里的米粉也显现出自己独有的特色—“鸡汤和米粉”的邂逅。其中,在东兴旧菜市卖的鸡粉与别处的大不相同,更具有越南风味,用料也比较讲究,所用的粉是每天早上由别人从芒街送过来的新鲜黎粉,有汤粉和干捞粉两种选择,汤粉的配料有:本地鸡肉、绿豆芽、叉烧、越南火腿、越南笋干、越南香菜、炸葱头,然后浇上鲜美的鸡汤。

屈头蛋是东兴的特产之一,也是京族的特色。这种蛋看起来不咋地,吃起来是不错的。屈头其实就是鸭蛋,或者是鸡蛋在胚胎才孵化成型时,中止孵化的蛋。   这是一道很有特色的美食,是国内外很受欢迎的菜肴之一。当你看到是会觉得有点恶心,不想吃。但是你如果鼓起勇气,喝点屈头蛋的蛋汁的话,你就会发现这道菜的味道是很鲜美的,保准你会爱上这道菜的。最关键的就是你要有这个胆量喝下这第一口了。这道菜肴,不需要特别的烹饪,就只需要把蛋煮熟了,吃蛋壳里的肉就可以了。

 听当地人说,这可是个好东西,有滋阴补阳的效果。这也是当地的妇女在坐月子的时候最好的补品,对男人来说也是不错的补品。吃屈头蛋还可以治疗头痛,但是最重要的是,这道菜对妇女的美容也有很好的作用的。这个蛋的吃法也是要有一定的技巧的,把蛋壳敲开后,先品尝蛋里的汁液,这个可是屈头蛋的的精华所在,这个汁液对美容养颜也是很有效果的。要吃屈头蛋里的胚胎就要加些调料一起吃,像椒盐,紫苏叶等等的香料。加这些香料的作用就是减少些腥味,增加这道菜的鲜美。   当地人还喜欢有一种吃法,就是把刚孵了十八天的蛋煮好后,去掉壳,加上新鲜的柠檬汁,再撒些炸好了的葱头,姜丝,盐,还有香菜。吃起来的时候别有一番风味。这也是他们最喜欢的小吃之一了。

干捞粉

除了这充满异国风味小吃外,东兴还有自己的本土特色美食:甘甜可口的“红姑娘”红薯,薄脆喷香的风吹饼,吃一口终身难忘的“海鲜粥”……酷爱美食的你不妨踏上行程,去东兴一饱口福吧!

另外干捞粉的配料与汤粉的基本相同,加上碎花生和精制的酱汁拌在一起,自己根据个人爱好自由选择辅料有:越南小桔子、薄荷、紫苏、壅菜丝、生菜丝、越南辣椒酱、越南曹白鱼露、生抽、越南五香盐、与辣椒、酸醋泡在一起的蒜头薄片等,味道令人赞不绝口,每天来吃的人络绎不绝。毫不夸张地说,“此粉只应天上有,人间难得几回尝”。

小身材大味道的越南风味螺

螺肉是越南以及东兴这一带海边人民的常见美食。说起越南风味螺,并不是因为这些螺来自越南,而是人们在煮螺肉的时候采用了越南传统的烹调方法。

煮越南风味螺的汤料是特制的,店主一般会在汤里面加入香茅、椰子片等香料,据说这样做是因为煮出来的螺肉可以更加香甜鲜嫩。这种螺比一般的田螺还要小一些,只有小拇指尖儿那么大,吃的时候要用沾了姜的扣针(据说这样可以消毒)或者牙签来挑着吃。吃螺肉蘸的调料也是有讲究的,基本上每家店的调料都不同,这也是不同的店家用来吸引顾客的秘方。

江平芋头糕是东兴特有的点心。其味道酥脆,香气诱人。做法为:先把芋头去皮,切成筷子头大小,过油锅炸熟至脆皮然后起锅;香肠也切成同芋头大小,过油锅。把粘米粉、五香粉、盐、味精等佐料及适量水烧开,然后放在盆中和芋头、香肠拌匀,放在蒸笼上蒸45分钟。蒸熟后切成方形煎干便可。

 京族二宝

  此菜精选京族莲藕、东兴红姑娘番薯、鲜猪肉、鲜虾仁精心制作而成,菜中的东兴红姑娘红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸,其营养价值甚高;莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,具有健脾开胃的功效。

鸡肉粉雪白的粉灌上鲜美的鸡汤,加入几块鸡肉、葱段、香菜丝,清淡,鲜美。越南河粉连锁店Pho24是比较有名的。

牛肉粉在越南,与鸡粉齐名的小吃还有牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黄牛肉,使用的米粉比广西的切粉略薄略细,用优质大米制作。牛肉粉的做法是,将一大块精黄牛肉加上各种佐料后下锅煮熟,然后切成薄薄的小块,将米粉在开水锅中烫后,加人牛肉、牛肉汤和各种调料,吃起来别有一番风味

滴漏咖啡咖啡之于越南,就好像茶对国人的重要,那是一种深入骨髓的渗透。越南咖啡的风情还在于其沖泡过程的特殊,不是用咖啡壶煮,而是一种特殊的滴滤咖啡杯,紧密地压上厚厚一层咖啡粉,冲进热水,耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里,一杯咖啡可能要滴上一个小时。但是我们完全可以喝现成的。不过如果你有时间有性子,可以等着一杯咖啡滴完了,再慢慢吞吞地喝下去。

虾卷春卷尤其是虾卷是越南著名菜肴之一。它是用薄如蝉翼,洁白透明的浓糯米皮将由豆芽、粉丝、鱿鱼丝,虾仁、葱段等做成的馅裹起来。吃的时候先用刀切成段(因为春卷个儿比较大),然后蘸酱,整个放入口中,由于里边的陷都是淡的,即使蘸了酱也会觉得很清淡,可能会不习惯。但是如果平时口味重,吃得油腻的吃吃这个会觉得很清新。

虾饼将加了调料的面裹上新鲜的大虾,炸成金黄,吃起来外酥里嫩

香蕉花沙拉香蕉花沙拉很非常有越南特色的。整个沙拉就盛放在一朵真的香蕉花里面,配有一碗酸甜口味的调味汁,沙拉的配料很丰富,调味汁里鱼露的鲜香味道,再加上沙拉里花生碎的坚果香气,口味很独特。

粽子越南的粽子跟国内的很不一样,全以肉为馅,粽子成条形状,以肉,香蕉,面为馅,吃着有浓浓的香蕉味,又有肉的香味,各种混合在一起无法言语的味道。

虾饺虾饺跟饺子的做法差不多,只是用的原料不同,这种所用的是木薯粉,里面装的陷是绿豆、猪肉或者虾子。装上小碟之后撒一点烧过的葱、蒜头、辣椒等调料,食用时蘸点鱼露,味道极美,当地人把它叫做木薯粉饼。

粘饼主要的原料为糯米、绿豆,蘸酱是鱼露,加上蒜头、辣椒等等。在顺化,当地人把它叫做banhit,有一些地方把它叫做banhgai。外面有一层黑色的是用一种树叶汁染上。还有另外一个做法是用木薯粉、椰丝、糖搅拌在一起,然后蒸熟。

莲叶饭以去芯链子、胡萝卜等与颗粒状不黏糊的米饭一起炒,放置用新鲜莲叶做的盘子中,一股清新味,非常好吃且营养。

法棍法棍是越南非常重要的主食之一,特别是早餐,有点类似赛百味。划开烤的松脆的法棍面包,在中间夹上鸡肉、熏肉、黄瓜、番茄、萝卜丝、香菜、辣椒、鸡蛋、薄荷等。可以在各个城市的小型手推车上买到,而且每个摊位的味道都不一样,价钱在20,越南盾左右。

?吃货天下?超赞零食介绍:

越南正品中原G7咖啡卡布奇诺泡沫咖啡摩卡味速溶咖啡

名称:越南中原G7咖啡速溶三合一(大包)

产地:越南

配料:咖啡粉,糖,植物末等

净重:50小包*16克克每件10包

越南特产好好牌综合蔬果干水果干

越南进口RedGaur维生素功能饮料8倍红牛

产品介绍:精选原料,秘制而成的芝士牛奶椰子酥,具有独特的风味的小小酥,入口酥脆、椰香、甜而不腻,甜中透香,香中带脆,粒粒饱含浓浓的椰子芝士与牛奶的香味,让你的味觉充分享受到椰子+芝士+牛奶的完美组合。

越南香烟(吸烟危害健康,特别提醒:不要买流动小贩的烟啊)

:越南VINAMILK牌酸奶原味(全新包装)

:越南

:水、鲜奶、食用糖、植物油、稳定剂等

:味道香醇,口感顺滑

百香果摘下后,果皮会慢慢变皱,这是成熟的表现,加上快递运输途中的挤压,有时收到可能会有皱皮,果皮软,凹陷现象。但不会影响到果肉,属正常情况。

正宗tipo越南白巧克力面包干/片饼干蛋糕糕点

越南原装进口零食--芒果酱心软糖,马来西亚风味,酸酸甜甜好滋味,浓郁的水果香味,刚入口时微酸,然后酸酸甜甜,慢慢的嚼着,水果清香的享受,还有饱满的夹心芒果酱,一颗吃完后满口都是水果香味,回味无穷。

越南进口蓝莓夹心软糖

越南紫菜——超级好吃的!

泰国香脆烤椰片金啦哩椰片%纯椰肉

越南榴莲饼已经风靡中国!现在给亲们隆重推介这款永发榴莲饼,希望给您带来不一样的榴莲饼体验。

永发是越南著名饼家,此款榴莲饼采用上等榴莲果肉等原料,由新华园饼家的资深糕点师傅精心配制而成,无防腐剂,纯手工制作!皮薄馅软,榴莲味十足。和其它品牌的榴莲饼不同,制作过程采用植物油而非猪油,更加贴合素食者需求,美味又健康!

榴莲果肉含量很高,轻轻掰开榴莲饼,可以看到明显的拉丝现象,这是榴莲果肉的显著特点!

越南金燕腰果带皮碳烤盐焗腰果

名称:越南天良8号榴莲饼(有蛋黄)

配料:榴莲肉绿豆白砂糖猪油面粉鸭蛋黄

越南高钙椰子粉

越南高钙速溶木瓜粉(丰胸必备)

越南特产兰Q清热茶去降下火茶兰Q凉茶

越南进口特产榴莲酥

越南进口高级CHINSUNamNgu鱼露

越南进口配料蒜蓉甜辣酱

越南特产榴莲饼酥福安1号有蛋黄

越南进口天新发综合蔬果干

越南进口天新发综合蔬果干

越南寿星公炼奶

%越南全新进口威拿咖啡金装三合一

越南进口海霞SOZOLL鸡蛋饼干

越南威拿Vinacafe麦片五谷麦片营养早餐麦片

越南姜糖Gingerbon软姜糖g防暑去汗减脂

越南黄龙绿豆糕

越南进口HAOHAO方便面

越南进口梅酸子糖果

tipo越南面包干

越南特产Gingerbon软姜糖

越南特产の超级必灵医药篇越南·药·介绍:

骨刺疼痛,坐骨神经痛,半身不遂,肌肉酸痛,筋骨肿痛,运动过度,气血闭塞,肚痛,头痛,手足抽筋,跌打扭伤,蚊虫咬伤,舒筋活络,消散瘀伤,关节发炎,风湿骨痛。

能舒解因感冒引起的頭痛、頭暈、流鼻水、打噴嚏及過敏性鼻炎引起的鼻塞;可有效缓解感冒引起的鼻塞,流涕,打喷嚏等症状,日常使用可有效清新鼻腔.提神醒脑.针对感冒引起的鼻塞,流涕,打喷嚏,有特效.其携带方便,是家居,办公室,旅游,野外人员的必备良药。

牙龈牙痛;喉咙肿痛;作呕反胃;四时感冒;风湿骨痛;风寒咳嗽;舟车晕浪;蚊虫咬;伤头晕头;痛肚痛牙;筋骨肿痛;山岚瘴气;蚊咬蜂针;急慢惊风;风痰急症;产妇驱风。

风湿疼痛、腰酸背痛、坐骨神经痛、跌打扭伤、抽筋扭伤、通经活络、虫咬蜂针、解除肌疲劳、皮肤瘙痒、舟车晕浪、提神醒脑。

骨质增生、风湿性关节炎、肩周炎。坐骨神经痛、腰腿痛、手脚麻木。跌打烫伤、头痛牙痛、蚊叮虫咬。

特强除臭配方,有效止汗,保持足部清爽,特强杀菌功能,保持鞋内清洁,有效防止脚臭.喷洒脚部或鞋子喷一次可以2到3天保证脚部或鞋子不臭确保双足洁净干爽,有效防止足部各种病症!

骨刺疼痛;坐骨神经痛;肌肉酸痛;运动过度;气血闭塞;痛肚头痛;手足抽筋;铁打扭伤;舒筋活络;消散淤泥;关节炎,风湿骨痛。

肩膀酸痛,轻微扭伤,腰痛,肚痛,头痛,关节痛,一般运动或工作劳动激烈引起之肌肉酸痛,蚊叮虫咬及皮肤发痒.

风湿骨痛,止痹止痛,行血活气,舒筋活络,祛风止痛,消肿散瘀.

烫伤、烧伤的最佳良药

蛇的脂肪即蛇油、含有不饱和脂肪酸、亚麻酸、亚油酸、有良好的渗透性。具有消肿、抑制细菌生长、促进血液循环的功效。

祛痒,烧伤、烫伤、皮肤开裂、慢性湿疹、脚癣、带状疱疹、米丹毒、香港脚、青春痘、防止血管硬化等。祛斑,祛疤(对三个月之内的新疤痕有修复作用)。

清洁皮肤,涂抹患处。每天3-4次。

功能主治:用于减轻酸痛与疼痛。肌肉疼痛、肌肉疲劳、肩膀僵硬、腰痛背痛、瘀伤、扭伤、拧伤、冻疮。只能外用。

用法用量:将膏布上的玻璃纸轻轻除去,贴于患处。贴用时,请先用干布将患处擦干。1日2-3次,贴敷时间以4-8小时为适宜。沐浴后使用,更能促进成分的渗透,增加效力。

风湿疼痛.关节炎痛.腰酸背痛、坐骨神经痛,抽筋扭伤、行走困难、中风头痛,风寒感冒,通经活络,虫咬蜂针。









































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