七月生菜少女

假期D20

生菜少女

她喜欢吃生菜，每次吃麻辣烫或者火锅，其他点什么都不要紧，生菜是一定要点的。不过，生菜更多时候被当成装盘的材料，北京有些火锅店菜单上就没有生菜，她便将那装盘的生菜也下到锅中。

生菜很快熟的，在热汤里烫过，很快，叶片便耷拉下来，缩成小团，而茎干依旧是生脆的，咔擦咔擦，她其实也说不出生菜好吃在哪里，但就是喜欢。

她是闽南人，后来到北京读书，发现两个地方的生菜品种不同。

在北京，她更喜欢吃麻辣店里的圆生菜，叶片都是嫩绿色的，在篮子里紧密地挨着，新鲜而讨喜。而这个颜色的生菜在家里是见不到的，除非是很靠近菜心的幼嫩菜叶。她常吃的生菜，颜色要更深一点，是深绿色，焯水后吃起来的质感也软一些。

寒暑假回家的时间不断压缩，妈妈经常特意做清炒生菜，但她有时候会觉得生菜太老，口感很涩，而在家里想念起北京的圆生菜来。

这种想念，又让她生出些其他的惆怅，怀疑自己是不是喜新厌旧。

喜欢上生菜，最早是因为高中校门口的那家快餐店。

规律的学习生活中，她和好友经常在那家快餐店打发午餐，菜装在铁盘子里排成两排，有荤有素，清炒生菜绿油油的，在夏天格外惹眼，她很快就喜欢上了。但没料到喜欢这么久。

她打小挑食，愿意吃的食材十根手指头就数得过来，尤其蔬菜，一个时间段只吃一种，之后会有很长一段时间一口都不愿意再尝。妈妈数落她，喜欢什么东西，非得吃到腻为止。不吃是因为吃怕了。

但长大之后，对食物的接受边界也在一点点扩大，以前喜欢过的蔬菜也愿意再吃一点了，不敢吃的也开始尝试了，生菜便也稳稳地居于她的喜爱食材top3中。

我问，那其他两种是什么？

她趁我说话，从碗里捞了根生菜，咔擦咔擦，姿态娴熟。另外两种啊，她踌躇了一会，说，最近喜欢吃的东西不少，那就top10吧。

说到这里，她开始发愁，我为什么这么喜欢吃东西，我为什么不再挑食了，我是不是要胖死了啊？

她为了减肥可是做过很多尝试的，但也多数止于尝试。

上个周末她在网上下单了一堆蔬果，黄瓜胡萝卜生菜等，计划着在宿舍自己开伙，做清淡的一日三餐。结果连着两三天都和朋友出门吃饭了，饕餮之后，看到躺在书桌底下的蔬菜，不免升起负心郎对糟糠之妻的嫌恶之感。

当然，也会有愧疚。今天中午，她拿出用保鲜膜包裹好的一颗生菜，定睛一看，菜叶周围颜色异样，一小块一小块的，浑浊的绿。她连忙去掉保鲜膜，过了几天，被包在保鲜膜里的生菜在内部的水分下加速腐烂，冒出一股腐烂的腥味。

舍友问了句你在干嘛，她连忙将罪魁祸首扔到外面的垃圾桶里。

一颗被她糟蹋的生菜，有点可惜。

她记得腐烂处的那种颜色，那股浑浊的质感，像极了她最近的生活。被惰性紧紧包住的生活，偶尔想要发奋的心情是渗不透保鲜膜的水汽，很快地懈气，无力和自责。

在蔬菜界，她怕也是一颗拥有和垃圾桶同居命运的坏生菜吧。

说完，她又开始吃她碗里的生菜。

是夏日的午后，空调房外的树叶鲜翠欲滴，流淌的阳光看起来温度也还宜人。

没吃到生菜的她很委屈，于是跑到学校旁边这家食材中备有新鲜生菜的麻辣烫店里寻求慰藉。兴冲冲跑到收银台时，发现她忘了带手机出门，也没带现金。

排在她身后的我，决定请她吃这顿麻辣烫，而她也同意跟我讲讲她个生菜的故事。

碗底见空的时候，她抬头冲我笑，然后开心地挥手告别，走出麻辣烫店。

而我走向收银台，下达我今天接收到的命令，从今天起，市面上所有的生菜均不准出售。或许是这几日见惯了我所掏出的这个红彤彤的证件，店家没多说话，沉默地撤掉选材区的生菜，动作流利。

门外的女孩已经走远，有些些融入树叶投下的绿影中，某种浑浊的绿。

她会知道的，这是她能吃到的最后一次生菜了。

请她吃这顿麻辣烫，只是不想她揪着我问，到底为什么要禁掉生菜。

有人这样叽叽喳喳的问，总是烦的。为什么呢？我也不知道。

可能是为了让喜欢生菜的人，在没有生菜的日子里，也静静腐烂吧。

安静地，浑浊地，腐烂。

是N，晚安。

“好在生菜还是可以吃的”

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