蚝油生菜减肥必备

蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属于粤菜。利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成，该菜营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。

下面，就一起来看看具体的做法吧！

蚝油生菜的做法

配料表

生菜3只蚝油适量蒜2瓣生抽适量盐适量油适量

详细步骤

1.选这种短短的生菜，筋少，特别嫩！查了一下好像叫奶油生菜~。

2.大蒜切碎备用。

3.沸水汆烫生菜不盖盖子滴几滴油，20s捞出，是口感最脆的时候！！。

4.捞出摆盘。

5.制作表面淋酱:小火一点点油小火煸香蒜末，加水，加蚝油，生抽，还有一点点盐，煮一会儿，大蒜变软就可以淋酱啦！

完成图

Night

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