方便面怎样健康怎样吃
说方便面不健康，主要原因有二：高油高盐，营养成分单一。而这两个问题可以很简单地通过两个小技巧得到解决：
1.尽可能去除面饼里的油脂、不要喝掉所有汤。方法很简单，把面饼和料包分开煮。像平常一样，做一锅水，把面饼下锅，但是不要放料包。同时，用热水壶烧一壶开水。面煮软后，水表面是不是飘着油花？这说明面饼里的油煮出来了，把面捞出，煮面的水倒掉，这样就可以大大减少面饼的含油量。同时用烧开的热水把料包冲开，然后把面倒进去。泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤;调味品只放一半，再添加一些较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。
2.方便面最好能煮熟吃，多加蔬菜和蛋白质。蔬菜、鸡蛋和肉类都是不错的选择，这样口味更美味营养也丰富了。
方便面的“贵族吃法”！其实，做方便面可以自由发挥，用各种方法烹饪，让它变得高大上起来。这里所长教给大家一个别具一格的做法，下次就别拿调料包泡啦！
贴心提示：适合用来配合方便面，又无需烹调的食物
增加蛋白质的食物：煮鸡蛋、荷包蛋；豆腐，各种豆腐干（不要买那种很咸的豆腐干零食，在冷藏柜的豆制品区域选一种香干、白干等）；
——增加维生素C和抗氧化成分的食物：番茄、生菜、黄瓜、莴笋等能生吃的蔬菜；各种水果；
——增加钙和蛋白质的食物：乳制品：酸奶、热牛奶；
——增加矿物质和膳食纤维的食物：各种坚果、水果干
健康吃方便面的一餐示例：
方便面半包，调料1/3袋，冲成热面汤；
生菜叶子几片，撕碎放在面汤里；番茄1只，切片当凉菜吃；
白煮蛋1只，去壳切半，放在面汤里；
餐后再喝一杯暖到室温的酸奶，最好再加餐一个水果。
食材：方便面2包、火锅丸子g、丝瓜适量、粉丝适量、洋葱适量、葱花适量
做法：准备好材料丝瓜切条，火锅丸子可以适当改刀烧一锅开水，水开后把丸子煮熟，粉丝、丝瓜也烫熟，捞出备用在煮丸子的水里煮面方便面的原包调料可以直接用煮好的面上面摆上火锅丸子和蔬菜，加洋葱丝和葱花就可以整锅的端上去吃了
快把持不住泡面的诱惑了，有么有？
什么？你还不满足？拿好不谢！
食材：泡菜g、青菜g、火腿g、方便面g、金针菇适量、韩国辣酱适量、洋葱适量、小葱适量、大豆酱适量、料酒适量、鱼露适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、酱油适量
做法：将火腿切片，泡菜切好。锅内放热油，下辣白菜炒熟。锅内倒清汤，加韩国辣酱，大豆酱，辣椒粉，酱油，料酒，鱼露，精盐，胡椒粉小火慢慢熬，然后下如金针菇。另起一个锅，煮开水后，把火腿，青菜，拉面烫熟。煮好的面放在锅内，加入汤，吃的时候加洋葱，香菜青葱即刻。
食材：方便面面饼1块、洋葱0.5个、胡萝卜0.5、根芹菜1根、郫县豆瓣辣酱0.5大匙、糖0.25大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量
做法：洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，(筷子可以把面条划散，大火煮1分钟);连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用;锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉;倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。
约上三五基友，一起下面吃吧！
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