春日吃菌正当时，搭配鲜蔬风味更佳哦

来绍兴开元名都，品尝新鲜菇菌吧！

多吃时令菜肴更有益于健康。春天万物生长，恰恰是菌菇肥厚的季节。菌菇种类繁多、味道鲜美且营养丰富，除了菌菇之外，春天吃鲜蔬也符合季节养生的需要，好处实在太多了。

酒店的菇菌鲜蔬营养十分丰富，自主培养，自然鲜香。来绍兴开元名都大酒店尝新鲜的蔬菜，还能感受到大自然的新鲜气息哦！

现场实拍照片酒店人工培养

菌菇

培育包里的菌菇，清香沁人，神采奕奕，看着就想让人吃了它。

酒店的菇菌肉厚味浓，鲜嫩滑润，营养价值高，是城市里难得一觅的佳品。

鲜蔬

盆栽乌塌菜▲

营养价值

科别：十字花科

功效：乌塌菜也被称为“维他命”菜而受到国外的重视，《食物本草》中载:“乌塌菜甘、平、无毒。”能“滑肠、疏肝、利五脏”。常吃乌塌菜可防止便秘,增强人体防病抗病能力,泽肤健美。

盆栽紫叶生菜▲

营养价值

科别：菊科莴苣属

功效：含有丰富的矿物质，如磷、钙、钾、镁等，也含有少量的铜、铁、锌、硒。对人体的好处是助消化，刺激胆汁的形成，凉血，促进血液循环、利尿、镇静、安眠，防止肠内堆积废物，并有抗衰老和抗癌的功能。

酒店菌菇全程人工培育，绝对新鲜，让您吃得放心

菇类被营养专家称为“蔬菜牛排”，原因是它们的营养成分介于蔬菜和肉类之间。

当它们与别的鲜蔬一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。

关于菌菇你不知道的事

平菇降脂

营养价值：平菇富含多糖，妙处在于能提升人体的免疫力，尤其是含有牛磺酸，它是胆汁酸的成分，可溶解胆固醇，消化、吸收脂类物质。换言之，平菇的绝活在于降血脂，特别适合中老年人群与血脂高者食用。