9598本地蔬菜市场行情分析及报价

以下是9.5-9.8价格波动较大的产品品种：

本周波动较大产品与上周对比：

1、本周四川地区以小雨和阴天为主，没有高温天气和区域性强降雨，已经感觉到了秋天的凉爽。上表对9月5日至9月8日市场价格进行了整理，统计品种共计38个，叶菜类12个，茄果类13个，其他（根茎、菌类等）13个。2、价格走势方面，四川本地市场行情近几日较稳定，个别品种上涨明显如韭黄本周差值达到2元/kg，其原因是前段时间高温导致产量少，上市量达不到市场需求所致价格突涨。3、本周价格波动较大蔬菜品种与上周价格对比，观察其两周峰值得出：生菜、韭黄、豆角本周价格均有大幅增涨，主要原因在于市场需求量大于产量。韭黄价格涨幅达6元/kg，主要是天气原因导致减产以及韭黄种植难度大导致农户减少种植面积，所以韭黄近期上涨厉害，预计之后几天价格会维持平稳或小幅下跌。而生菜、豇豆价格与上周基本一致，其原因在于之前峰值过高，现在市场价格逐渐恢复平稳，未来一周预计继续持平的状态。

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