生菜这样栽培挺好
生菜品种繁多，可分为结球生菜、散叶生菜和直立生菜，都可以采用水培方式，一般宜选用早熟耐热品种。生菜性喜冷凉气候，生长最适温度为15~20℃，在平均温度为10~22℃条件下都能正常生长。生菜种子发芽适温为15~20℃。日平均温度超过24℃易使秧苗徒长或发生早期抽薹。生菜对光照要求不严格，高温长日照是生菜花芽分化的主要条件。
托盘育苗(1)育苗前的准备工作
①准备好育苗盘。育苗盘选用平底底部漏水的98穴简易育苗盘。
②准备好育苗基质——蛭石。生菜育苗采用无机基质蛭石方式，其育苗基质是选用颗粒大小为3~6mm的蛭石。先把蛭石用水喷湿至微湿润状态，再将其铺满育苗盘，并轻轻压实，之后再用相应的育苗盘轻轻压铺满蛭石的育苗盘，让其穴位深度约1~2cm左右。
③种子处理。为使生菜种子出苗整齐，要对生菜种子消毒和低温处理。具体方法是：将生菜籽先用40~50℃温水搅拌浸泡消毒，待温度降至室温后放置于阴凉处，控去多余的水分，用纱布包好，装入密封塑料袋中放置于2~5℃的冰箱中冷藏2天后取出播种。
(2)播种。将种子直接播撒在穴位里面，每个穴位播2~3粒。播完后再用铺撒上一层蛭石至把种子覆盖住并轻轻压实，放置相应位置并用喷壶将其喷湿至湿润。播种后的保湿工作非常重要，每天应给种子表面喷水（夏天高温2~3次，冬天低温1次左右）让其一直保持湿润，直至出芽。若温、湿度条件正常，2~3天后种子即可出齐苗。
(3)间苗和浇营养液。大约在播种后10天左右，真叶开始显露时进行间苗，每个穴位留1~2株，之后可以喷洒低浓度的营养液，并保持其湿润。
定植(1)定植前的准备工作。准备好栽培床，并检查是否漏水。配好营养液进行循环试验，以察看回液量的大小。一切准备就绪后再定植。
(2)定植。幼苗长出3~5片真叶，根尖从育苗盘底部扎出，日历苗龄约25~30天时即可定植。定植的株行距为24cm左右。定植时把幼苗连同基质从苗盘中移出，塞入定植杯中即可。随后调好定时器，使营养液开始循环。通过在根系中流过营养液是植株获得养分而生长，这种栽培模式可以控制营养液的各个元素的浓度，使植株获得生长最大化。
营养液管理(1)酸度管理。生菜生长最适pH值是6.0~6.9(微酸性)，所以配制营养液前首先应调整pH值。把磷酸作为磷肥的来源进入配方不仅经济而且易达到酸度适宜的目的。生菜的整个生育期pH值要一直维持在最适范围，所加磷酸量可以根据本地区水质酸度灵活掌握。
(2)浓度管理。生菜苗期营养液的电导率(EC)控制在0.6~0.8mS/cm,进入莲座期后每吨营养液追加50克磷酸二氢钾。
(3)营养液循环时间。可以采用供液15分钟，停止15分钟的循环模式。
(4)营养液更新。由于生菜生育期较短，从定植到采收仅40天左右，所以只需定植时配1次营养液，中途不再更新，以后每3天补充1次所消耗的营养液即可。
采收当生菜达到采收标准时即可用剪刀剪断植株茎基处进行采收，也可带根进行采收，以便于延长蔬菜的保鲜期。采收后对定植杯和种植槽进行清洗、消毒，为下一茬种植做准备。
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