合集8家好店送给爱卤肉饭的你,内附做

说起卤肉饭，便不禁飘来一阵自带脑补的饭菜香。

肉末加上酱油的完美搭配，往白米饭上一浇，搅拌均匀，让米饭充分吸收卤汁，小小一碗的平价料理，却藏着家常料理的情怀和精华。当然，卤肉饭以台式为经典，但除此之外在厦门你也还能吃到其他风味。

作为一个卤肉饭爱好者，今天就让我们来聊聊这碗饱足感刚刚好再多一点的卤肉饭吧：）

黑糖·公民猪脚

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（一碗卤肉饭价格：8元）

在老板老麦看来，公民猪脚是黑糖精神与态度的真正继承。简单的设定，最普通实在的食物，甚至可以说是为员工量身打造。这一碗卤肉饭，平价的同时更是道地无比，白饭浇上细碎卤肉，解决了怕三层肉的食客恐惧，搭配半颗卤蛋，平凡质朴却不失饱足感。

搭配一碗蔬菜鱼丸汤，里面的胡萝卜花菜和绿色时蔬正好可以为你去油解腻。如果不是一人食建议可以搭配一盘白水煮猪脚，经滚水三道淋上酱油，满满的姜丝淡而不寡、滑而不油。

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