育才四幼第十六周食谱
//美食周报//
6月7日--6月11日
.6月7日（星期一）.
早餐：芥菜香菇肉末粥
奶香小馒头
山楂片
餐间果：荔枝
葡萄
西瓜
中餐：黑米米饭
山药焖鸭肉
肉末胡萝卜炒茭白
清炒油麦菜
莲藕花生排骨汤
午点：维记鲜牛奶
芝麻豆沙包
.6月8日（星期二）.
早餐：维记鲜牛奶
彩色肉包
原味腰果
餐间果：樱桃
西州哈密瓜
香蕉
中餐：米饭
马蹄蒸肉饼
青瓜炒鸡蛋
蒜蓉空心菜
海带豆腐扇骨汤
午点：雪梨银耳羹
椰蓉面包
.6月9日（星期三）.
早餐：番茄牛肉面
蒸红薯
奶酪棒
餐间果：西瓜
葡萄
苹果
中餐：玉米粒米饭
蜜汁鸡肉
芹菜肉末炒豆干
脆炒生菜
双菇鲫鱼汤
午点：维记鲜牛奶
奶黄包
.6月10日（星期四）.
早餐：红豆薏米粥
丝瓜炒鸡蛋
盐水毛豆
餐间果：火龙果
荔枝
圣女果
中餐：米饭
咖喱牛肉
木耳炒娃娃菜
清炒菠菜
霸王花龙骨汤
午点：维记鲜牛奶
烧麦
6月11日（星期五）.
早餐：原味豆浆
杂粮面包
五香花生
餐间果：香蕉
苹果
橙子
中餐：粽子饭
卤鸡蛋
清炒小白菜
姬松茸红枣鸡汤
午点：维记原味发酵乳
红糖发糕
爱心小贴士
/夏天养肺小知识/
“夏七十二日，省苦增辛，以养肺气”，这是唐代“药王”孙思邈提出的夏季养生要点。他为何强调夏季要养肺呢？
一是夏季炎热，人们往往会过食寒凉食物，容易伤脾阳，导致肺气不足；二是因为，夏季过后就是秋季，秋季是肺金主令的季节。秋收冬藏，秋季收降作用的本质是把浮于体表和上部的阳热向内向下收降，直至冬季沉降藏于肾水中，阳合水化，最终转化成肾精，为来年的生长发育、排邪储备能量。很多人重视冬季的膏方进补，殊不知，秋季是收降敛藏的起点。若秋季收敛得不好，则会导致冬季封藏不足。而秋季的收敛之力，恰恰取决于肺气是否充足。
“夏七十二日，省苦增辛，以养肺气”中的“苦”专指“苦寒之品”，“辛”专指“辛温之品”，这句话是说，人们在夏季不要吃太多寒性食品，应适当增加温性食品的摄入，比如生姜、肉桂，固护脾阳，以养肺气，为秋季的阳气收敛做好准备，这样一来，第二年春季，机体生长发育的能量就充足了。
“冬吃萝卜，夏吃姜”的道理与此类似。冬天越冷，人体中下部阳气较足，此时容易出现内热的表现，可以适当多吃点萝卜清内热；夏天，人体中下部阳气不足，容易出现中下虚寒的表现，可适当多吃点生姜、肉桂之类辛温食品以温助脾阳。
部分图片源自网络
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