信阳吃货动手做个早餐没那么难
一顿美美的早餐会让你幸福感倍增。
可对于多数人来说，亲手做早餐很难。
不会做，懒得做，没时间。
尤其年轻人，为了梦想努力奋斗。
对吃喝不会有什么要求。
所以都到快餐店解决了。
可是街边的早餐、外卖能吃一辈子吗？
我想，谁也不愿意吃一辈子。
其实，做一顿早餐没那么难。
美食家蔡澜说：“没有一件事是不努力就可以得来。”
哪怕是一顿简单的早餐。
“不开始，怎么知道难？”
“早一个小时起身，自己煎个蛋，或者煮好一碗面，也不是太难，做个自己喜欢的便当，也能吃得好。这就是所谓的努力了。”
作为一个信阳吃货，做早餐不是什么问题，而且可以天天不重样。
1
看着有点儿多，其实都简单。
桃子就不说了，水果你爱吃啥吃啥。
玉米是煮好的，加热或不加热看你自己。
那一大盘是胡萝卜、青椒、瘦肉片、加一只荷包蛋。
一锅煮，肉片提前炒好，最后放入荷包蛋。
黑黑的是烤鸡胸肉，这个也是提前备好。
水煮鸡胸肉，撕成条状，加料腌一会儿，烤、炒、煎均可。
那一杯是蜂蜜柠檬水，温热开水冲调即成。
工具：有厨房的就不说了。没厨房的，需要多功能蒸煮锅，电磁炉，微波炉，平底炒锅或煎锅。
调料：油、盐、生抽、醋。
2
这顿一看是两个人的量。
不管几个人，做法都一样。
主食牛奶水果燕麦片、香煎小油条。
小油条也可以直接放微波炉里转一转。
一盘青椒炒香菇，一碟超市买来的橄榄菜。
还有一碗蒸蛋，两个鸡蛋。
工具：没厨房的，需要多功能蒸煮锅，电磁炉，微波炉，平底炒锅或煎锅。
调料：油、盐、糖、鲜辣粉、生抽、醋。
3
小清新的一顿早餐。
蒸龙利鱼，生抽、香油、鲜辣粉、糖，可以放点儿盐，也可以不放，然后上锅蒸。
番茄胡萝卜汤，放调料直接扔锅里煮，味道酸酸甜甜很好喝。
蒜蓉苦瓜，这个是炒的。
顺序是先炒后煮，同时蒸。
主食两个红糖小馒头，超市有卖。
工具：多功能蒸煮锅，电磁炉，微波炉，平底炒锅或煎锅。
调料：油、盐、鲜辣粉、生抽、香油、糖、醋。
4
这顿相当清淡。
牛奶水果燕麦片，红心柚子。
主食为蒸红薯。
两个咸鸭蛋。（一人一个）
那盘菜是大白菜，切丝过开水焯一下。
加生抽、香油、盐、鲜辣粉、糖、白醋、蒜蓉（切碎点也可）、葱花，凉拌即成。
喜欢酸的可以多放点醋。
工具：多功能蒸煮锅。
调料：香油、盐、糖、鲜辣粉、生抽、白醋。
5
有荤有素的减肥餐，姑且这么说吧。
一碗牛奶水果燕麦片。
两个鸡蛋的水蒸蛋，可以在里面放一只虾，味道会更鲜美。
两道简易的菜。
蒸香菇，香菇切成如图状，加生抽、少许盐、香油、鲜辣粉、糖上锅蒸。
香煎牛排，我为了方便，直接把牛排切成小块了，然后煎，黑椒牛排是调好的，如果你口味重可以再加点料。
水煮生菜，放点儿盐。
为了减肥，所以尽可能蒸煮。
别怕吃不饱，这些足够了。
工具：多功能蒸煮锅，电磁炉，平底炒锅或煎锅。
调料：油、盐、鲜辣粉、生抽、糖。
6
这一顿有点丰富，有些食材需要头天晚上备好。
还是牛奶水果燕麦片，这个真是太方便太好吃了。
主食，米馒头，某宝和某多多上有，买来蒸了就能吃，很好吃。
水蒸蛋，两个鸡蛋，一只虾。
蒸老豆腐，以生抽、老抽、盐、香油、鲜辣粉、少许陈醋、少许糖调成汁，浇到豆腐上，然后蒸半小时。
这期间你可以捯饬别的菜。
蒸茄子，做法同老豆腐，只不过是用微波炉蒸的，最多10分钟就好。注意少放盐，这玩意儿很吸盐。
清炒苋菜，加几瓣蒜，生抽、盐、鲜辣粉，注意还是少放盐，它也吸盐。
整个过程下来最多45分钟。
工具：多功能蒸煮锅，微波炉、电磁炉，平底炒锅或煎锅。
调料：油、盐、鲜辣粉、生抽、老抽、香油、陈醋、糖。
7
这顿比较罪恶，减肥的宝宝们可以不看。
主要是心情不好的时候可以放肆一下。
主食就不多说了，选你喜欢的蛋糕甜点。
香煎黑椒牛排，做法同上面那顿。
冰糖梨水，一个梨，五个干桂圆、五个红枣、少许莲子、百合，加入老冰糖，放入电饭煲炖。
一般我是提前预约好，早起就炖好了。
那一小盘是凉拌大白菜，前文也有介绍。
减肥其实也能偶尔这么吃一下，毕竟是早餐，要吃得很贵族。
工具：高压电饭煲、电磁炉，平底炒锅或煎锅。
调料：油、盐、鲜辣粉、生抽、香油、白醋、糖。
我的早餐日志就分享到这里。
有想法的小伙伴可以动手试一试。
做饭而已，哪里有工作难呢？
早餐吃好，才能一天都元气满满。
不是常说：美好的一天从一顿早餐开始。
那么，幸福的人生，也是如此。
你认真努力地对待生活。
生活也会认真对你。
作者简介：
言苏伦，又名凤九，信阳人，祖籍洛阳，定居郑州。混迹于媒体写作行业，撰稿、文案策划。
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