春天吃春菜没毛病,生菜包西红柿豆腐生财

　 盼来了春天，可以名正言顺吃起“春菜”平时春菜也有，而在春天里的它更清脆可口，难道就是这样才叫春菜吗？哈哈，吃货只管好不好吃。春天万象更新，许许多多的蔬菜都长出嫩芽来。春菜也有人称它生菜，它是可以生食的蔬菜，发音又与“生财”类似，所以很受欢迎。过节后的皮带已扣不上，纷纷寻找减脂烹调方式，小伙伴们不妨参考一下，用春菜来搭配做好赏心悦目美食。春卷也是春天的一道应景美食，薄薄的一张面皮，包着各式各样当季蔬果。咱们也借重这方式，所不同的是，把面皮换成春菜，这效果会令人耳目一新，就如同换下厚重的冬装，穿起鹅黄或粉红春装的感觉。外皮是蔬菜，里面包的食材换成豆腐与西红柿，这两种食材的油脂几乎为零，豆腐的植物肉还会有饱腹感，会让小伙伴们的“炫腹”烦恼小一点。西红柿酸中带些许甜，炒出的酸甜滋味带动豆腐成为开胃又可整理肠道。为数不多的肉馅，主要用来调和豆腐与西红柿，有它在其中，它们更精神抖擞。低脂饮食，不是完全排斥油脂，借力使力，也是挺好的油脂。建议食用方式，现吃现包。香菜遇热，会容易变色变软，吃来的口感就达不到清脆。包好的“生财富有”一口咬下去，会听到清脆的春菜折断声音，接着下来是豆腐西红柿破“皮”而出，软嫩又滑口，把它当成一道春天开胃前菜也是极好的。先让肚子有点饱足感，也不容易摄取过多食物后才发现又吃超标啦！生菜包西红柿豆腐〔材料购买〕豆腐2块、西红柿2颗，葱、春菜*这道菜的豆腐比较适合用板豆腐。新鲜生菜大叶菠菜香菜组合现采现发鲜嫩叶菜沙拉健康蔬菜脆甜意大利生菜5斤京东查看已下架〔具体做法〕步骤1生食的生菜在清洗的过程中要特别特别注意，春天的肠胃会比较敏感。生菜买回来用水从中心冲开一片一片生菜叶，拨开一片仔细清洗。放一小匙面粉在水中，浸泡半小时后，冲去面粉水，再用凉白开冲一冲，有条件可以再泡入凉白开加冰块，上面加盖，直到使用前再沥干表面水分。步骤2西红柿外皮烧一烧，冲水好去皮。步骤3豆腐切丁，放入淡盐水煮2~3分钟，取出沥去水分。西红柿也切丁，大小与豆腐相同。步骤4切些小料如葱、姜、蒜步骤5肉馅下锅煸至出油，(不必另外加油)加入葱、姜、蒜末及西红柿，炒至变软，加入一大勺番茄酱，大约煮3分钟，呈现浓稠状。步骤6加入豆腐丁，继续轻轻地翻炒至入味后，再加一些葱花、香油即可出锅。搭配沥干水分的生菜一起上桌，现吃现包哟。*豆腐一定要把水分沥干，否则水分很难收干，味道也就成松散，还有94豆腐也不易入味到中心。

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