生菜的营养价值及妙用

生菜是我们家中常见的蔬菜之一，那么你知道生菜都有什么营养价值及妙用吗？今天小编就给大家简单介绍一下。

先来看一下生菜的营养成分表：

生菜中富含B族维生素和维生素C、维生素E等，此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜，对于人体的消化系统大有裨益。

生菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是骨骼和牙齿发育的主要物质，还可以防治佝偻病；铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防治食欲不振、贫血，促进生长发育。

生菜是碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。

生菜中含有丰富的膳食纤维，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于消化吸收，促进代谢废物的排出，并防止便秘。

生菜+豆腐：滋阴补肾，排毒养颜，减肥健美

生菜+海带：促进铁的吸收

生菜+鸡蛋：滋阴润燥，清热解毒

生菜+大蒜：清热解毒，提高人体免疫力

生菜绿豆面膜

配方及制作方法：绿豆粉2大匙，新鲜生菜叶5片，纯净水适量。将生菜叶洗净，放入榨汁机中榨汁，倒入面膜碗中，加入绿豆粉、纯净水调成糊。

用法：温水清洁脸部后，先用热毛巾敷脸片刻，接着取适量本面膜涂敷在面部上，注意避开眼部、唇部，静敷约15分钟后，以清水彻底冲洗干净即可。

功效：绿豆生菜面膜具有良好的舒敏消炎、控油防痘功效。

生菜消炎爽肤水

配方及制作方法：生菜50克，沸水毫升，苹果醋毫升。将生菜洗净，放入加有毫升的沸水锅中加盖煮5分钟后捞出，待汤汁冷却后与苹果醋充分混合盛入玻璃器皿中。

用法：将脸部洗净，用手指或化妆棉蘸取爽肤水轻轻拍打脸部即可。

功效：生菜内含莴苣素，可以预防黑色素，能有效治疗痤疮，对患处有镇定、消炎之功效。

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