三款春季家常菜做法大全多吃养生效果翻倍哦

导读

春季养生食谱有哪些?春季是个养生的好时机，这个时候要注意养生，效果会翻倍。饮食养生一直是最受大众喜爱的，民以食为天，能吃出健康就是福。那么春季养生吃什么食物好呢?下面小编给大家推荐三款春季多吃更养生的家常菜，往下划~蚝油生菜

原料：生菜、蚝油、葱、蒜瓣、鸡精、盐

做法

生菜洗净，用手撕成大块，葱、姜切碎备用。

烧半锅水，水开后下生菜略烫(约40秒)，捞出生菜沥去多余的水份。

炒锅坐火上，倒油，下葱花稍炸。

再将蒜末、蚝油倒进去，小火慢慢翻炒，加少许鸡精，炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话，在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿，然后勾点薄芡就更好了。

韭菜炒鸡蛋

原料：生菜、蚝油、葱、蒜瓣、鸡精、盐

做法

韭菜、鸡蛋、食盐、料酒、色拉油。

鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐、味精搅打均匀。炒锅加较多底油，烧至五六成熟，倒入韭菜煸炒，待韭菜断生，迅速倒入鸡蛋液翻炒，一切翻炒一边淋上少量油，待鸡蛋液凝固至熟，即可装盘上桌。

开胃山药

原料：生菜、蚝油、葱、蒜瓣、鸡精、盐

做法

淮山药、山楂糕、蜂蜜、干桂花

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