南北萧条,产区被动团生菜和娃娃菜迎来春
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老赵说行情:
南方市场:广州昙花一现的上涨之后,市场遭遇了连续下滑,前期暴涨的叶菜基本回到了解放前,意大利、油麦菜、团生菜、金丝白更是成为下跌的急先锋,下跌幅度过大;其余叶菜多以小跌跟随;叶菜持续下滑促使豆类、小菜类、蒜类跟随大幅回调,市场较为压抑。开库数量的增加,致使发货量、到货量增加,行情大幅回调也就可以理解,南方的下滑,又使北方联动下跌,销售市场的调整导致产区跟随回调。深圳在批发和零售兼具的渠道下,叶菜持平居多,油麦、意大利小幅逐渐下滑,小菜继续呈现维持和下跌。
北方市场:南方行情持续溃败使得北方行情也每况愈下,走势令人嘘嘘,总体看来市场上不论是叶菜还是小菜走量均萎缩,整个市场仅意大利、油麦菜的几个大众菜品走量上三位数,其余均是两位甚至于个位数,难免萧瑟,其中有产区收价高的原因也有市场饱和的原因,从价格走势层面来看,无论武汉还是郑州均是绿色居多,就瓜尖、韭黄和部分豆类、花类超然脱群一点,这也正是大环境的真实写照。
云南产区:销售行情不理想,产区货少的主动权也逐步消退,今天的主基调还是下滑,价位稍高一点的意大利更是蹭蹭直降,油麦菜涨跌幅度倒还算正常,黄白等一众村里维持。奇货可居的团生菜和娃娃菜渐渐凸显出来,野百合迎来了春天。
云南小菜的供货关系还是没有大的变动,鸡窝菜、罗纹、小茴香、胡萝卜依旧多,几天越发的显著,价格也是低位下拉;相反,单天供货极少的菜心则大幅回弹,目前行情很不稳定,忽上忽下的;单天同样货少的红珊瑚、玉芳茜、红菜头也小有表现,库存空位,补货需求也一定程度上促成了其上涨;每年三月起兰花台就出现开花的情况,产量和品质降低,农户按惯例减少栽种面积,目前市面上供货不多,好货更少,价位适当提高也是自然;产区供货少,价位偏高的小瓜销售方“不买账”,利润空间稀薄甚至于倒挂,多数发货商选择压缩发货量,有价无市,价格回调也就应运而生;少了南方支撑的芹菜类继续滑落,香芹大起大落。
豆类继续波动,供货偏多、好货少、销售走量减少的夹豆和荷兰豆继续下挫,长寿仁也波动下滑,甜豆逆流而上,其余维持。受大行情牵连的西兰花和松花飘绿小挫,松花的大涨的根基不牢靠更是紧急迫降,白花则一股清流回弹,收复失地,价位趋于正向,目前云南花供货总体不多,好货也少,就看销售如何走了;葱、蒜在较为理想的价位维持观望。
逆流而上的甜豆
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