清爽翠绿的生菜如何挑选和储存

生菜是我们在平时的生活中常见的蔬菜，吃起来对我们健康是有好处的，我们在平时如果可以经常吃些生菜。

不过吃生菜的时候一定要注意学会挑选才行，一起看看具体什么样的生菜比较好。

新鲜安全这样挑

1、看颜色

想要选购生菜的话，需要看看生菜的颜色，这个是比较重要的，生菜的颜色最好是比较鲜艳的，那样的生菜往往才采摘下来没有多久，发暗的生菜往往摆放时间较久了。

2、看破碎程度

生菜是非常容易破损的，我们稍微有点力，往往生菜就碎了好几片叶子

所以我们一定要特别的注意，一般选择破碎叶片非常少的，破损叶片越多的越不好吃。口感会很差。

3、看叶片是否发软

我们还需要看看生菜的叶片是否有发软的现象，如果有的话，那样的生菜最好不要买，往往是水分比较缺失导致的，阳光比较辣，我们不浇水就会出现这种现象，这样的生菜是不好吃的。

4、看大小

生菜的大小其实还是需要多注意的，一般大一些的生意相对来水分是比较足的，吃起来口感较好，但注意最外层的叶片要去除，太小的话，基本都是水分了，吃起来口感会比较差。

吃生菜对我们健康有一定好处，可以起到补充维生素的效果，不过想要更好的去吃生菜，我们还是应该学会挑选的方法才行。

上面介绍的生菜挑选方法效果不错，大家学会了就可以更健康的去吃生菜，这是我们吃生菜要清楚的。

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