各种不常见蔬菜水果大盘点，看看你都认识哪
花叶生是一种有机菊科蔬菜，叶子十分鲜嫩，吃的时候略带一丝苦味儿。种植这种花叶生，是绝对不能使用任何的杀虫剂、除草、除菌剂。因为凡是有机肥料，必须都得按照有机认证的标准来进行培育，所以它的抗虫能力、适应能力非常强，属于无污染绿色蔬菜。而且花叶生有大量的维C、甘露醇跟膳食纤维，能够帮助人们加快血液循环、降低胆固醇，很适合想要减肥的朋友食用。
2二、篙子杆儿篙子杆儿其实就是茼蒿，由于在古代属于宫廷菜肴，因此又被称为皇帝菜。篙子杆儿有两个品种，一种是适合在南方种植的大叶茼蒿，一种是适合在北方种植的小叶茼蒿，从叶子的大小和成熟快慢，就能将二者区分开来。一般我都是在涮羊肉的时候，喜欢涮一些篙子杆儿来吃，经常食用有补脑的功效哟！
3三、苦苣菜苦苣菜又叫野芥（jiè）子，几乎每个国家都有栽培，你别看这种菊科蔬菜虽然不耐旱，但它的抗寒能力很强，就算到了冬天，也依然能茁壮生长。苦苣菜的药用价值极高，含有丰富的磷、钙、铁等多种营养元素，能增强人体免疫力，经常咳嗽的人，多吃这种蔬菜可起到缓解疼痛的作用。无论是凉拌、清炒或做沙拉，都特别好吃。
4四、秋葵根据史料记载，在我国明代李时珍就曾在《本草纲目》中介绍过秋葵，外观形似辣椒，但口感却很独特。虽然秋葵被人们拿来做菜，有很长的时间，可直到现在大家对它的评价，依旧是褒贬不一。有的人觉得它脆嫩多汁，有的则认为难以下咽，吃起来发涩。如今秋葵已成为一些亚洲地区和欧美国家市场上的热销蔬菜，估计是它的味道外国人更易于接受，所以才会变得如此受欢迎吧。
5五、红菊苣从外观来看，红菊苣长得很像是变了色的洋白菜，实际上人家诞生于地中海沿岸，是欧美国家比较常见的一种蔬菜。红菊苣分结球菊苣和软化菊苣这两类型，一般吃的时候发苦，所以建议大家最好用橄榄油烤着吃，便可去除苦味儿，变得清甜爽口。此外对于经常大鱼大肉的朋友来说，食用红菊苣便可帮你解油腻，进而起到开胃健脾的疗效。
6六、芽球菊苣作为欧美地区最为畅销的蔬菜之一，乍一看你可能会觉得，“这不就是我们常吃的白菜嘛，只不过是玉米形状的而已”，但其实人家的的确确是蔬菜界中的贵族精品。不仅栽培成本高，而且产量也高，唯有经过2次的种植才能收获成品，可以说栽培过程极其复杂。可以用来做凉菜，也可直接生吃，鲜嫩脆爽，苦中有甜，富有很多的营养元素。
上述的这几种不常见蔬菜，可能你知道几种，也可能一种也没吃过，不过可以肯定的是，用这些蔬菜做的菜肴，都十分营养美味，如果大家喜欢的话，可以不妨亲自尝试做做看。
说完了蔬菜，我们来说一说水果吧！有些水果小编见都没见过，更别说吃了！吃过5个的，都是土豪啊！1、莲雾又名天桃、水蒲桃、洋蒲桃。果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口。品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。2、扁桃扁桃，又叫巴旦杏、甜扁桃、甜杏仁。坚果有甜仁型和苦仁型。苦味型扁桃不能食。3、油柑咱东北叫灯笼果，有些地方也叫牛柑子或余柑，果实肉质，球形，成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，油柑叶常用来填充枕头，透气散热。4、菇娘曾经传得比较火热的哥伦比亚龙珠果，其实就是咱大东北的菇娘，对于南方朋友来说可能比较陌生，但在大东北无人不知晓~5、洛神果分布于热带及亚热带，台湾盛产，其制品为台湾著名的土特产品，花果中富含花青素、果胶、果酸等。其味天然芳香、微酸，色泽鲜艳、红润细嫩且回味无穷。6、红梨陕西省用两种梨杂交出来的梨子，肉质细、汁多，味香甜7、亚答子有称亚答枳。果肉半透明，带点甜，口感柔韧，不仅可以直接食用，也可以加糖浆及水，制成亚答子饮料，深得人们的喜爱。亚答子的味道有点像海底椰，不过，却比海底椰好吃。8、酥瓜又名“羊角酥”，产于安徽省淮南市潘集区。，酥脆可口，清热解暑，是炎夏解暑之佳品。其味酥、脆、香、甜，人体每天所需摄取的热量、蛋白质、维生素、矿物质等营养，在酥瓜成熟果实中均能获得，其果实中还含有大量维生素C和糖类。9、香蜜果又名蜜罐果，八月瓜等。野生药用观赏果品，果肉芳香滑爽甜美，果实色泽美艳，果味佳美，有“21世纪保健果品”之称，株形开张小巧，最适于盆栽观赏食用俱佳。10、尖蜜拉又名小木菠萝。原产马来西亚。稀有热带水果，果肉独特可口，香味浓郁，外型和菠萝蜜（木菠萝）相似。果实呈不规则的椭圆形，果皮有软刺，一般每只至少重达十几斤，更重的甚至可达几十斤11、黄金果原名：乳茄，又名五指茄、原产美洲，现广东、广西及云南均引种成功。果实的形状美丽，观赏价值高于食用价格，果实经久不变色、不干缩，金光灿灿，象征财运高照、五代同堂、吉祥如意。12、刺梨看起来像黄色的小河豚，果实为黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C，被称为“维C之王”。是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。13、鸡蛋果果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。14、释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，福建、广东、广西、海南，果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。15、赖葡萄这个是不是看起来很眼熟，东北这边也有卖，一些小伙伴应该吃过，江南一带较常见，温州一带称为"红娘"，其味道甜蜜。果皮长满疙瘩，很粗糙。成熟的癞葡萄是橘黄色，甜味；未长成的呈青色，皮呈酸味。嫩果或老果均可食用。16、佩普基诺佩普基诺是一种迷你西瓜。一个“成年”普通西瓜长约为13厘米至48厘米，直径约17厘米，但“佩普基诺”仅有3厘米长。相比之下，它就像一个微型版的小西瓜。虽然外表与普通西瓜无异，但“佩普基诺”内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口，营养价值比普通西瓜高，可直接食用。17、心形果原产地是南非，果实酷似动物心脏，成熟时外皮由青转紫，果肉鲜美，兼有菠萝、香蕉和草莓的味道，果肉洁白如啫喱，外皮还可以提炼制作成针剂，治疗瘫痪。18、牛心番荔枝别名牛心果，属番荔枝科，原产热带美洲，现在亚热带地区均有栽培。我国分布于台湾、福建、广东、广西和云南。果实由多数成熟心皮连合成肉质聚合浆果，球形，平滑无毛，有网状纹，熟时暗黄色，种子长卵圆形。19、刺角瓜很好奇里面的口感感觉粘糊糊的~表皮坚硬、凹凸不平、看上去有些让人恶心却是许多人挚爱的水果，肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后，嘴里会有轻微的余香。20、面包果在东南亚及南太平洋一些岛屿上，当地居民从面包树上摘下成熟的面包果，放在火上烘烤到黄色时就可食用，味如面包，营养很丰富。这种能结“面包”的神奇树木，当地人称为面包树。赞赏
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