绿洲意大利餐厅，给你一个托斯卡纳般的美好

四面墙的意义是什么？是房子里所包含的东西，房子保护着做梦的人。

——《托斯卡纳艳阳下》

大西洋彼岸的托斯卡纳是意大利中部最大的地区，这里盛产葡萄酒、盛产阳光、盛产浪漫。令人神往的意大利风情，若是绕于舌尖，也能在甬城艳阳下，编织出一个仲夏夜之梦。

始于夏日的绿洲，就这样静悄悄生长在了钱湖北路。绿洲意为新生的希望，扎根发芽，茁壮成长。这也是两位93年的男生用心经营的梦想，在热流化的气息里，绿意是必不可少的。

能恰好唤起你的胃口，但又不会让你产生饱腹感。绿洲这款餐前面包，是由绿洲自己发酵而成。健康松软的面包佐以意大利橄榄油醋汁，这种特有的搭配让面包口感更加饱满，别具风味。

被称做“沙拉之王”的凯撒沙拉，相较于其他餐厅常用的罗马生菜，绿洲用的是更香脆的奶油生菜，口感会更清甜。

香烤牛舌佐芝麻菜，精选澳洲进口牛舌，厚切，淋上特级浓缩黑醋汁，再配12个月帕玛臣芝士。而一角淡淡奶香的马斯卡布尼奶酪，入口微微的甜香，刚好巧妙的与牛舌的味道呼应起来。

让我们转着叉子硬气吃面！绿洲的这款肉酱意面，精选了牛肉猪肉五五比例，加至意大利进口番茄酱中慢熬五小时，香气四溢，做成的肉酱自然是回味无穷。

安格斯天谷饲菲力牛排，不含激素的谷物饲料才能育肥出大理石纹的漂亮牛肉。

切好的菲力美味多汁，口感鲜嫩。可搭配绿洲主厨特调的奶油栗子酱，乳香丝滑，唇舌间皆是心动。

提拉米苏这款为爱而生的蛋糕，注定是要被以追逐爱情为己任的意大利人发明出来的。混杂着马斯卡布尼奶酪的香浓还有那奶香里略带朗姆酒的诱惑，撒了LOGO的抹茶粉给夏日炎炎带来一抹小清新。

屋外郁郁葱葱，屋内温馨浪漫。绿洲充满了欧洲乡村式的随意和家庭式的温馨，像是洋溢着暖色调的童话小镇。店主细心挑选了全实木的餐桌，餐厅弥漫着简单而浪漫的意式风情，低调而不失奢华，在灯光氤氲的浪漫中彼此沉醉。

这里的味觉似乎能穿透你的心扉，让你忍不住觉得意大利人比我们更懂得享食......

我把绿洲的葡萄酒、阳光、浪漫全部带给你，在甬城艳阳下，在绿洲——这是我和发小梦想的起始。愿在一景、一物、一个转角后，能让你在美味的食物中感受到托斯卡纳般的美好。

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