又来一拨,好吃停不下来的节奏吃了就知道
食材：虾，猪肉，鸡蛋，橄榄油，盐，葱花，姜末，西兰花，胡萝卜
做法：
1.虾剥壳去虾线，剁成泥，猪肉剁成泥。
2.胡萝卜去皮切成碎末，西兰花洗净后焯水切末。
3.葱花和姜末用少许的清水浸泡。
4.在虾泥碗中放入肉末、胡萝卜碎、西兰花末、鸡蛋、盐、少许的白胡椒粉，再将泡过水的葱姜末捞出，挤出葱姜汁（剩下的葱姜末不要）。
5.顺一方向搅拌均匀后，倒入5g橄榄油，再次搅拌均匀备用。
6.不粘锅中倒入约10g橄榄油。
7.用勺子将肉馅舀到锅里，并用勺子轻轻压抑下，摊成饼状。
8.用中小火煎制，煎至两面金黄，肉变紧实即可出锅享用。
2高钙糊塌子食材：面粉，虾皮，鸡蛋，西葫芦，牛奶，盐，黑胡椒，水
做法：
1.色拉盆里放入适量面粉、虾皮（用清水稍稍冲洗沥干）、鸡蛋、牛奶、黑胡椒粒、盐。
2.嫩西葫芦洗净擦干，乐扣多乐可快刀先切成片，然后改刀成丝。
3.将切成丝的西葫芦放入色拉盆，一边搅拌一边加入适量牛奶、水的混合物。
4.直到充分混合均匀，成为较稀的、可以流动的面糊。
5.锅里加入少许油烧热，倒入一勺面糊小火煎黄，翻面后再加入少许油，小火煎黄即可。
3养生紫薯饼食材：紫薯，白芝麻
做法：
1.紫薯在蒸锅里蒸30分钟，剥皮。
2.将紫薯捣成紫薯泥。
3.取一勺紫薯捏成小圆团。
4.小火炒香白芝麻盛出备用。
5.紫薯球均匀地沾上白芝麻。
6.接着压扁捏好的紫薯球并塑型。
7.接着放入锅中小火正反面各焖3分钟即可。
4玉米烙食材：甜玉米，干淀粉，白砂糖
做法：
1.甜玉米放水煮熟，大约五分钟。
2.煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的。
3.放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。
4.把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。（玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉）
5.锅中放半碗油烧热后，倒出。
6.转小火，此时锅中留一点点油。
7.把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，（煎的过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动）。
8.此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。
9.关火，用锅铲帮助倒出锅中的油。
10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可。
5叉烧卷饼食材：梅花肉，面粉，生抽，老抽，糖，黄酒，耗油，蜂蜜，蒜
做法：
1.梅花肉备好，切成长条状，蒜切片待用；
2.锅里放入适量的水，水开后，放入切好的梅花肉，煮约1分钟，捞出控水待用。
3.煮好的肉放入碗中，再放入糖，黄酒，蜂蜜腌制1小时左右。
4.再加入生抽，老抽，蚝油，蒜片，拌均匀，放入冰箱腌制12小时，使味道充分渗入到肉中；
5.腌好的肉块，码放在铺好油纸或锡箔纸的烤架上，烤箱温度度，时间20分钟，中间翻一次面，并将腌肉的汤汁刷在肉表面，烤好后，取出待表面温度降下来后，切片。
6.备好面粉，放入适量的水，用筷子拌合，揉成面团。
7.揉至面团，表面光滑，盖上保鲜膜醒约20分钟。
8.醒好的面团，揉成长条，切成一个一个的小剂子，压扁，中间均匀的刷上食用油，两个剂子重叠，擀成薄薄的面片。
9.备好平底锅，开小火，放入擀好的面片，待一边烙至略有小泡出现，翻面烙另一面，烙好后，待凉，从边缘将两张饼分开，表面刷酱，裹上生菜和烤好的叉烧肉，即可食用。
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