ldquo营养均衡,健康美味ldq
年12月14日至年12月18日
本周食谱
主要以补益气血、健脾开胃、
补钙、润肺清燥为主
12月14日周一
早餐
生菜鱼片粥、
花卷
水果
香梨+橙子
午餐
腐竹焖鸭、莴笋炒肉片、蚝油生菜、米饭、无花果雪梨猪骨汤
午点
牛奶、枣泥蛋糕、板栗
12月15日周二
早餐
牛肉汤米粉、蒸红薯
水果
皇帝柑+苹果
午餐
红烧排骨、土豆丝炒肉片、上汤西洋菜、二米饭、白萝卜鱼头汤
午点
牛奶、奶黄包
12月16日周三
早餐
杂粮豆浆、香菇肉包、玉米棒
水果
蓝莓+火龙果
午餐
茄汁猪扒、瑶柱蒸水蛋、炒小白菜、米饭、黑豆陈皮猪骨汤
午点
百合莲子红豆沙、蛋挞、葡萄干
12月17日周四
早餐
三丝炒面、核桃紫米粥
水果
杨桃+贡梨
午餐
番茄红萝卜炖牛腩、西兰花炒肉片、炒菜心、米饭、红枣枸杞乌鸡汤
午点
牛奶、椰香包
12月18日周五
早餐
玉米粒马蹄瘦肉粥、鸡蛋、蒸淮山
水果
米蕉+砂糖橘
午餐
香菇蒸鸡、茄条炒肉丝、炒油麦菜、杂粮饭、罗宋汤
午点
牛奶、牛奶馒头、混合坚果
营养水
雪梨水：
清心润肺、利便、止咳
本周推荐
无花果雪梨猪骨汤
无花果健胃清肠，清热解毒；雪梨味甘性寒，润肺清燥，止咳化痰，养阴清热。
白萝卜鱼头汤
鱼头营养价值极高，富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。而白萝卜味甘、辛、性凉，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。鱼头和萝卜入汤，可温补清润，开胃消食。
黑豆陈皮猪骨汤
陈皮味辛、苦，性温；归脾、胃、肺经，具理气、调中开胃、燥湿化痰功效，黑豆润肺燥热，活血利水，还具有延年益寿，乌发黑发的功能，黑豆陈皮猪骨汤有补肾活血、祛风利湿的功效。
红枣枸杞乌鸡汤
此汤有强筋健骨、补血养颜、明目的作用。可防治骨质疏松、佝偻病。
罗宋汤
西红柿含有丰富的维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力。
文编：张楚君
图文：冯玉婵
责编：陈张娣
审核：肖玲
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