春季常失眠,是肝火过旺建议多吃这4种蔬

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春季常失眠，是肝火过旺！建议多吃芹菜、油麦菜、生菜、莲藕这4种蔬菜，有助于养肝去火，改善失眠的症状！#我的美食分享#

蚝油豆皮炒芹菜

原料：豆皮适量、芹菜适量、蚝油1勺、花生油2勺、干辣椒适量、蒜末适量、盐适量。

步骤：1.芹菜豆皮洗净切好，准备蒜末辣椒。

2.锅内加水烧开，放入豆皮煮2分钟。

3.锅内放油烧热，放入辣椒.蒜末炒香。

4.倒入芹菜翻炒均匀，放入豆皮，芹菜炒制断生。

5.放耗油、盐调味，翻炒均匀即可。

豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼搭配油麦菜，非常鲜美。

原料：豆豉鲮鱼一罐、油麦菜适量、食用油少许。

做法步骤：1.油麦菜洗净沥干水分。

2.热锅温油，放入油麦菜。翻炒至油麦菜基本熟。

3.倒入豆豉鲮鱼，继续翻炒均匀即可。

生菜平菇烩虾滑

原料：生菜适量、平菇适量、虾滑适量、玉米油适量、蒜蓉适量、辣椒适量、火锅底料适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量。

做法步骤：1.平菇淘洗一下，撕小朵。开水中焯熟。

2.焯过水的虾滑。

3.锅里适量油烧热，蒜，花椒，辣椒，火锅底料炒香，倒入适量开水，倒入虾滑和平菇。

4.适量盐，生抽，白胡椒粉调味儿，放入生菜。

5.稍煮片刻关火，香菜点缀。

糖醋藕片

原料：藕一块、干辣椒两个、蒜末适量、玉米油2勺、米醋一勺、白糖一勺、盐适量、生抽适量。

做法步骤：1.藕去皮切片，焯水。过一遍凉开水，这样口感更脆。

2.准备蒜末辣椒。

3.所有调料、食材放在一起.

4.锅内放油烧至微微冒烟，泼在藕片上面。

5.翻拌均匀。