男孩被吃脑虫入侵去世,饕餮盛宴可能含寄生
年9月25日，得克萨斯州环境质量委员会警告布拉索斯港水务局，该区域的饮水可能被福氏耐格里变形虫污染。
上月初，13岁的沃尔（TannerLakeWall）在佛罗里达的湖里游泳时染病，他因接触到到侵入大脑的食脑虫而死亡。其父母介绍，沃尔在游泳两天后起病，并于8月2日去世，去世前经历了“恶心、呕吐、相当严重的头痛”，以及脖子僵硬等症状。
福氏耐格里变形虫是食脑变形虫的学名，是一种阿米巴原虫。这种变形虫存在于温暖的淡水，如湖泊、河流、温泉以及土壤中。人们不会因为吞食被变形虫污染的水源而感染，人体通常是因为水体经鼻子进入身体而被感染。
寄生虫“潜伏”在在我们日常生活的方方面面，尤其容易存活于食物里。在双节来临之际，人们在享受美味大餐的同时，也别忘了警惕寄生虫可能带来的致病危险。
No.1螺蛳
Margaryamelanioides
香辣可口的螺蛳肉是不少人生活当中的最爱。中秋前后,是螺蛳空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美.是食螺蛳的最佳时节。如今在广东民间,不少家庭在中秋期间,都有炒螺蛳的习惯，殊不知人若生食或吃了不熟的螺肉就可能感染管圆线虫。更糟糕的情况，你吃的“田螺"可能是福寿螺。
??福寿螺里面会含有这样的小生物哟
吃福寿螺因曾引发人体感染寄生虫病而被多地禁售，但因价格低，仍有黑心商家用福寿螺冒充田螺。管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育。一只福寿螺中含有寄生虫少的有条，多的达条。食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染，引起头痛、发热、颈部僵硬等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡。广州管圆线虫病的预防，主要是不吃生或半生的螺类或鱼类，不吃生菜、不喝生水；还应防止在加工螺类的过程中受感染。
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黄鳝
黄鳝很肥美，但是美味之下也是藏有一定的危机。
黄鳝的体内含有比较多的寄生虫，一般最常见的寄生虫就是颚口线虫。不管是家养还是野生黄鳝，都可能带有颚口线虫。这些寄生虫潜伏期比较长，几年、几十年都有，当它进入人体后，会不停的在人体内游走，走到哪里就会对哪里的器官进行伤害，进入眼睛可致失明，进入大脑还可能致命！切记吃黄鳝时应当将食材煮熟煮透。
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生鱼片
鱼肉去骨，切成薄片，蘸芥末生吃，味道鲜美；外裹一层面粉油炸，既脆又嫩……享受此番美食之时，祸根也可能因此种进了肚子里，因为这些鱼体内往往寄生了肝吸虫等寄生虫。
广东、广西等地淡水鱼寄生虫平均感染率高达60%。肝吸虫主要寄生于人体肝胆管内，会损坏人体肝脏，患者会经常感到肝部疼痛、腹胀，并伴有腹部不适，检查时可查出肝功能异常。
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带血牛排
现在在西餐厅点“全熟牛排”已经成为了一件不时尚的事儿，越来越多人喜欢吃六七分熟，甚至三四分熟的牛排，用刀切开甚至还能看到丝丝鲜血。爱吃生牛排的人往往认为这样的牛排才“有嚼劲”、“有牛肉味”。殊不知这种“嗜血”饮食习惯可能吃进牛带绦虫。牛带绦虫是较为常见的寄生虫，多以牛等牲畜为中间宿主，最终进入人体。感染了牛带绦虫的患者有时会腹部不适、消化不良或腹泻等。医生提醒，为确保安全，吃牛排还是至少到九分熟为好。
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小龙虾
小龙虾在南方的河流湖泊里随处可见，连水田、溪沟、脏水坑里也不乏其踪影。小龙虾的繁殖力极强，捕捉十分容易。近年来，香辣小龙虾红遍大江南北，有些地方还出现了专卖小龙虾菜品的餐馆。但由于小龙虾栖息地通常水质较差，其体内多有肺吸虫寄生。
人若是生食或食用半生不熟的小龙虾，就极有可能感染肺吸虫，从而引起肺吸虫病。染病后，肺吸虫将寄生于人体肺部，患者轻则咳嗽、胸痛、咯血，严重的可能引起肺部大出血，使器官阻塞，甚至死亡。曾有3名北京市民因为食用小龙虾而中毒，出现了“急性骨骼肌溶解症”，险些危及生命。
图文
寄防科
编辑
科教科
审核
南枫
SGCDC
韶关市疾病预防控制中心
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