今天做了老公最爱吃的菜,米饭要记得煮多一

今天周一老公说好久没有吃鱿鱼干蒸肉饼了，确实是猪肉涨价后也很少吃，都是吃海鲜多，要换一下口味了，这道菜也是很下饭的，看来今天我要煮多点米饭了，看过我的美食都知道，我家人饭量都很大。来看看怎么做吧！

：做肉饼要选择五花肉或者梅头肉部位，它肥瘦均匀做肉饼比较合适。猪肉先剁碎，我都是用人工剁碎，这样肉饼会比较有韧性有口感，鱿鱼干泡软后清洗干净切碎与肉沫混合，放1勺生粉，适量盐搅拌均匀，鱿鱼干带点咸味，不要放太多盐，搅拌均匀后放入盘里摊平，锅烧开水后上锅蒸15分钟就可以。这道菜鲜味十足，非常下饭。

：花甲买回来后清洗干净，放入开水里煮熟，把肉挑出来，鸡蛋打开放1勺胡椒粉适量盐，煮熟的花甲肉倒入搅拌均匀，用平底锅加热放些油倒入已经调好味道的花甲鸡蛋液摊平，用中小火慢慢煎熟，最后撒点香菜叶。

：生菜洗干净后放入开水里汤软捞起来，锅里加热加油放蒜粒炒香，把油泼在生菜上面，加点酱油就可以了。

今天分享的晚餐都是很地道的家常菜，做法很简单，喜欢的朋友可以试一下做哦！明天见！

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