25种轻松搞定的快手炒面,今晚吃啥不用想

 

每次看见炒面,都忍不住来一大盘,油而不腻的面条配上各种肉丝、蔬菜,一会儿就吃光啦

在家自己做炒面也很容易,而且还能解决之前吃不了的剩面条哦!做法简单又方便快捷,还可以做成便当,快来一起学学吧!更多做法戳阅读原文哦~

培根豆芽炒面

by香儿厨房

·主料·

意面00g

培根

绿豆芽

g

青椒

一个

·辅料·

30毫升

生抽

汤匙

老抽

一茶匙

辣椒油

一汤匙

·做法·

1.培根切小片,豆芽摘选干净,青椒洗净后切丝。

.锅内水开后下入面条煮熟后捞起。倒入少许橄榄油拌匀,以免黏连。

3.锅内倒入清水大火烧开后下入豆芽和青椒丝焯水后捞起过凉水。

4.不粘锅倒入油,温油下入培根爆出香味。

5.加入面条煸炒均匀后加生抽和老抽炒出香味。

6.加入焯水好的豆芽青椒丝翻炒均匀。再加入辣椒油翻炒均匀后熄火出锅(不吃辣的就不要加)。

家常酱油炒面

by18LS8xgl零落

·主料·

面条

10g

胡萝卜

0g

牛心菜

0g

香菇

3朵

·辅料·

0.5小勺

酱油

小勺

0.5小勺

植物油

1汤勺

·做法·

1.面条煮至7-8成熟,捞出,过凉开水。

.锅里烧热,倒入适量植物油烧热。将胡萝卜丝,牛心菜丝,香菇丝放入锅里翻炒。

3.蔬菜变色后,放入面条翻炒。调入适量酱油,糖,盐。用筷子拨炒,食材熟了之后关火。

4.起锅,上桌咯。

鲜虾炒面

by一食半刻A

·主料·

拉面

1包

紫甘蓝

几片

生菜

半个

鸡蛋

胡萝卜

半根

4片

4瓣

半根

·辅料·

适量

适量

适量

生抽

少许

料酒

适量

·做法·

1.姜、蒜切片。生菜、胡萝卜、紫甘蓝切丝备用。虾洗净去掉虾线,放入姜片、蒜片、盐、料酒腌制10分钟。

.鸡蛋打散,放入锅中摊成蛋饼,取出,切成丝。

3.锅加热,加入适量的油,倒入腌制好的虾炒至虾变红捞出。

4.电加热,加入适量的油,倒入切好的蔬菜。放入焯好的面条,加入盐、糖、生抽调味。

5.最后加入炒好的虾、切好的蛋丝,炒至均匀即可出锅。

6.出锅啦~~~~

茄汁炒面(可做便当)

by宅男的厨房

·主料·

生面条

半斤

番茄

1只

包菜

适量

豌豆粒

适量

玉米粒

适量

鸡蛋

·辅料·

番茄酱

蚝油

1勺

酱油

半勺

适量

适量

胡椒粉

适量

辣椒面

适量

食用油

适量

·做法·

1.鸡蛋打散搅拌均匀,包菜洗净后用手撕成小片,豌豆及玉米粒焯水沥干水分备用,西红柿去皮切块加入番茄酱备用。

.蒸锅中加入适量水加上蒸锅片(篦子),蒸锅片上放入生面条,中火蒸制十分钟开盖捞出,用凉水冲散面条,沥干水分后倒入食用油搅拌均匀。

3.放入蒸锅蒸五分钟取出,待面条成熟后取出,再次用清水冲散沥干备用。

4.热锅凉油,炒熟鸡蛋盛出,加入西红柿及番茄酱混合物炒制分钟,待完全变为西红柿酱后加入豌豆及玉米粒翻炒,随后加入蒸好的熟面、鸡蛋,翻炒均匀加入盐、糖、酱油、蚝油、五香粉翻炒均匀即可出锅。

5.营养健康的特色炒面强势出锅!

除了这几种做法,点击阅读原文还有5炒面食谱哦~来一大盘今晚吃吧!

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点击阅读原文查看5种炒面的做法

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