深夜里如果你饿了，这里有21家我去过的宵

国产版的《深夜食堂》翻拍得有多尴尬，我就不吐槽了。但我觉得，国产版的《深夜食堂》不得民心的最重要原因，大概在于它没有拍出“属于我们的深夜食堂”。

▲相比起原版的9.2分，国产版仅得2.6分

每到一个城市，我都很喜欢去寻觅那些深夜里的美食，听听那些为生活奔波完的白领、又或是那些准备开工的的士司机的故事。

对于很多打工族来说，、全家这些便利店就成为了他们的常驻之地。鱼蛋、车仔面、波波肠……晚上有些暖的东西下肚，还是很有必要的。

一直都很庆幸自己从小就在广州长大，粤港澳地区的深夜美食，远远不只有便利店。一踏入深夜，一个新的“闹市”似乎才要开始出现。

马路的车辆逐渐表少，但路边的宵夜档却门庭若市，都市人们才正要开始他们一天中的最后一顿：宵夜

“五个三！斋！”

“劈！”

……

大排档里尽是吆五喝六的叫喊声，后厨房发出抛镬声，还有街边推着单车卖炒螺的叫卖声……

相比起那些灯红酒绿的娱乐场所，我还是更爱广州大排档的市井风味。

这次我就做一次夜猫，走进广州的夜宵胜地，到那些真正属于广州的深夜食堂，看看喜怒哀乐的众生相，听听那些老广故事。

粥

锦记

这是一家只有在深夜才能吃到的炒螺店。其实这家店已经开了30多年，在龙津路上一个不显眼的转弯处。老板是个任性的人，因为什么时候开店，全看心情！

如果非要定一个时间，大概每周的周三到周六都会营业，晚上8点左右就会开门。但如果刮风下雨，基本上也是不会开的了。

问老板为什么只做夜晚？

“间铺就得我同我老婆一脚踢，平时做到2、3点，食埋野4点几，透下搞下卫生都5、6点了，12点训醒去买菜买料翻来又要整，系甘上下啦！”

田螺当然就是必点，田螺清理得十分干净，没有泥味，酱汁很够惹味，紫苏叶提香，过瘾！

田螺粥很有惊喜，里面加了猪骨、花生、螺肉去熬，味道鲜美，口感绵滑。这里的田螺粥还会加榨菜，满满的旧时回忆~