铁锋教您养生菜食疗补肾,不伤身
肾为先天之本，是五脏六腑的根基，肾气虚实变化，主宰人一生的生长发育，如果人体出现肾虚，就会引起身体各部分不适，如腰膝酸软、记忆力减退、失眠、早衰等，因此，养生需要重视养肾。
夏季昼长夜短，人体的能量与营养消耗较大，更需适时地进补强肾。加上吃生鲜、喝冷饮等夏季特有的生活习惯，正常生活规律发生紊乱，使人们尤其是中老年肾虚者的肾气更加虚弱。《黄帝内经》认为，肾气是人体的“生命之气”。当一个人肾虚，就会出现这些蛛丝马迹。怕冷
“阳虚则外寒”，正如上面所说，人体阳气衰微，气血不足，卫阳不固，不能温煦肌肉以抵抗外来寒邪的侵袭，人就特别容易怕冷。手脚总是冰凉，多与肾有关。
无缘无故感觉口咸
咸味和肾的关系十分密切的，中医理论有“咸味入肾”的说法。无缘无故感觉口咸，多为肾虚所致。口咸以脾虚湿盛，肾虚火旺为多。除了口咸外，往往还伴有咽干口燥、头昏耳鸣、腰膝酸软、五心烦热、失眠多梦等症状。
无缘无故地出现恐惧的感觉
心理学家曾对不同情绪时的身体反应做过系统研究，发现羞耻感主要调动的是面部肌肉，讨厌情绪的产生主要集中在胃部和喉部，而恐惧感所涉及的部位很多，最主要集中在外阴的位置。中医的观点，“肾主恐”，恐惧是肾虚的表现，如果一个人无缘无故地有恐惧的感觉，往往说明有肾虚的问题。
牙齿松动
肾主骨，骨靠肾精滋养，肾好骨才好。齿为骨之余，骨头的好坏直接影响牙齿的好坏。所以肾虚则骨失所养，牙齿就会不坚固，容易松动。
唾液异常
一般来讲，人口中的唾液是适中的，既不觉得口中干燥，也不觉得口水过多。如果肾阴虚，肾中的阴液分泌不足，唾液就会变少；如果肾阳虚，肾中的阴液分泌过多，唾液就会变多。所以，无论是唾液过多，还是唾液过少，都说明可能有肾虚的问题。
铁锋养生食堂
今日推荐：板栗烧牛肉
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适用症状：
腰膝酸软、腰腿不利
·板栗享有“千果之王”的美誉，性温味甘，具有养胃健脾、壮腰补肾、活血止血等功效。板栗十分适合治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
·牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
两者结合，让你补足肾气，告别腰膝酸软、腰腿不利等肾虚症状。
所需食材
做法步骤：
1
牛肉切块，冷水入锅，加2勺料酒和适量姜片，煮开后捞出清洗沥干水。
2
热油放姜片、干辣椒、香叶、八角、花椒炒香。倒入牛肉，放入1大勺豆瓣酱、2勺生抽、10g大蒜，翻炒上色入味。
3
倒入ml啤酒，一大碗水，转小火炖煮1小时40分钟后加入板栗，再炖20分钟即可加盐出锅。
老铁提示
栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。
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▍图文来源：铁锋帮帮团
▍图文编辑：武健
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